{"product_id":"pinot-bianco-2021-doc-collio-toros","title":"Pinot bianco 2021 doc Collio Toros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco Collio Toros 2021, branco elegante e estruturado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot bianco 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e é um vinho branco com um perfil decidido e refinado, expressão da vinícola \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e e do território do \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e. Nascido de uvas \u003cstrong\u003ePinot Bianco 100%\u003c\/strong\u003e, interpreta com personalidade uma das variedades mais interessantes do panorama italiano, oferecendo um gole seco, estruturado e persistente. É uma garrafa pensada para quem busca um branco gastronômico, capaz de unir profundidade, frescor e finesse aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da zona \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, na localidade \u003cstrong\u003eNovali\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eCormons\u003c\/strong\u003e, uma área historicamente vocacionada para a produção de grandes brancos italianos. Aqui, o Pinot Bianco encontra um contexto ideal para expressar equilíbrio e complexidade, graças a uma abordagem produtiva atenta e a rendimentos contidos. A colheita manual, realizada nos primeiros dias de setembro, contribui para selecionar cuidadosamente as uvas, enquanto o caráter do vinho reflete um estilo sóbrio, mas intenso, voltado para a bebibilidade e a clareza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e, sinal de uma matéria presente e de uma certa riqueza gustativa. No nariz, emergem notas relacionadas à \u003cstrong\u003ecrosta de pão\u003c\/strong\u003e, que conferem profundidade e uma nuance evolutiva interessante. Na boca, o gole é \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, com boa estrutura, tensão equilibrada e um final persistente. A graduação alcoólica de 14,5% sustenta a percepção de plenitude, enquanto a acidez total de 5,0 g\/l contribui para manter o vinho ordenado e agradável, sem abrir mão de uma sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot bianco 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e combina muito bem com um \u003cstrong\u003erisoto de peixe\u003c\/strong\u003e, pratos de meio com \u003cstrong\u003eovos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esopas de legumes\u003c\/strong\u003e. Sua estrutura o torna adequado também para preparações de cozinha caseira mais ricas, desde que permaneçam harmoniosas e não muito temperadas. É um branco que acompanha naturalmente pratos delicados, mas saborosos, valorizando ingredientes simples e bem executados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePinot bianco 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Esse intervalo permite exaltar tanto a parte aromática quanto a estrutura do gole, mantendo o vinho equilibrado e agradável durante toda a degustação. Não é necessária uma abertura antecipada prolongada, mas um breve tempo no cálice pode favorecer sua expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePinot bianco 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e significa apostar em um branco do \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e com caráter autêntico, com uma produção limitada de 7.000 garrafas que sublinha sua identidade artesanal. É uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à procedência, à qualidade e à versatilidade à mesa. Uma etiqueta capaz de conjugar elegância, estrutura e personalidade, ideal tanto para um jantar elaborado quanto para enriquecer a adega com um branco de território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toros Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278692738,"sku":"6933d","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Bianco-Toros-Sorrento.png?v=1779242962","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-branco-2021-doc-collio-toros","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}