{"product_id":"pinot-bianco-doc-rarity-2011-alto-adige-cantine-terlano","title":"Pinot Bianco DOC Rarity 2011 Alto Adige Cantine Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011: elegância e longevidade do Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011 Alto Adige\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e é uma rara expressão de vinho branco evoluído, pensada para contar da melhor forma a capacidade de envelhecimento deste território. Faz parte das especiais “Raridades” da cantina, garrafas de vinhos brancos maturados por longo tempo sobre as leveduras finas, com um perfil que une frescor, complexidade e uma surpreendente tensão gustativa. É uma escolha de grande charme para quem deseja comprar um vinho online capaz de oferecer emoção, identidade territorial e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e é um dos contextos mais vocacionados na Itália para os grandes vinhos brancos, e a Cantina di Terlano é uma intérprete histórica e autoritária. Este \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e nasce em um ambiente que favorece a precisão aromática, impulso ácido e mineralidade, elementos que emergem com força mesmo após um longo afinamento. O estilo de \u003cstrong\u003eRarity 2011\u003c\/strong\u003e é o de um branco maduro, mas ainda vibrante, construído sobre equilíbrio, nitidez expressiva e grande potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha clara e luminosa, enriquecida por delicados reflexos esverdeados. O perfil olfativo é complexo e fresco, com notas de camomila, pêssego branco e sutis nuances minerais que lembram a sílex. Na boca, mostra uma estrutura compacta e elástica, sustentada por uma agradável tensão e uma marcante impressão salina. O final é muito longo, elegante e persistente, com um retorno mineral que amplifica sua finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011\u003c\/strong\u003e combina-se com ótimos resultados a pratos de frutos do mar refinados, crustáceos, peixes assados ou em preparações delicadas, mas também a risotos cremosos, carnes brancas leves e vegetais da estação. Sua frescura e mineralidade o tornam interessante com queijos de pasta semidura não muito curados e com a cozinha mediterrânea elegante, onde a precisão do vinho pode valorizar cada degustação sem sobrepujá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir o \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, assim para valorizar sua complexidade aromática, frescura e finesse gustativa. Um breve momento de oxigenação no copo pode ser útil para fazer emergir melhor as nuances mais evoluídas e minerais, especialmente se o vinho for degustado após um adequado descanso na cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em uma garrafa de forte personalidade, capaz de unir a autoridade da \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e à raridade de um branco de safra com grande capacidade de evolução. \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011 Alto Adige\u003c\/strong\u003e é ideal para colecionadores, apaixonados por vinhos brancos estruturados e para quem busca um rótulo distintivo para levar à mesa em ocasiões especiais. É um vinho que conta território, tempo e precisão com um estilo sóbrio, mas profundamente envolvente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742215042,"sku":"9fb2a","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rarity_2011_Pinot-Bianco.png?v=1779201821","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-bianco-doc-rarefa-2011-alto-adige-cantine-terlano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}