{"product_id":"pignanera-2021-epomeo-rosso-igp-tommasone","title":"Pignanera 2021 Epomeo Rosso - IGP Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Campânia com caráter marcante, produzido por \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e com uvas \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e. Surge em quantidade limitada e reflete um estilo cuidadoso, pensado para expressar personalidade, profundidade aromática e uma degustação satisfatória. O perfil une estrutura, frescor e uma agradável complexidade, tornando-o uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano autêntico e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na área de \u003cstrong\u003e“Le Coste” em Lacco Ameno\u003c\/strong\u003e, em um contexto que evoca a identidade da ilha e a vocação de seus vinhedos. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e interpreta a denominação de forma elegante e contemporânea, com uma vinificação em aço seguida de um longo envelhecimento em madeira e um repouso posterior em garrafa. O resultado é um tinto que foca no equilíbrio, intensidade e definição aromática, com uma personalidade bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e enriquecido por reflexos violetas, sinal de frescor e vitalidade. No nariz, emergem notas de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003echocolate amargo\u003c\/strong\u003e, em um conjunto rico e convidativo. Na boca, o vinho mostra boa presença, com um perfil harmônico e envolvente, sustentado por um frescor equilibrado e uma trama gustativa que acompanha o gole com continuidade. O final é intenso e persistente, com toques frutados e especiados que convidam a uma nova prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e combina facilmente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, cordeiro, caça leve e pratos principais saborosos da culinária mediterrânea. É excelente também com queijos curados, embutidos estruturados e preparações à base de cogumelos ou molhos ricos. Sua combinação de fruta, estrutura e profundidade aromática o torna adequado para pratos intensos, mas não excessivamente gordurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto com antecedência, pode se expressar ainda melhor, especialmente após alguns minutos de oxigenação no copo ou na decantadora, valorizando o perfil aromático e a complexidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que une território, cuidado na produção e identidade estilística. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e oferece uma experiência de degustação rica, mas equilibrada, ideal para quem deseja adquirir um tinto da Campânia capaz de se destacar à mesa e na adega. A produção limitada, o corte elegante e a boa versatilidade gastronômica fazem dele uma proposta interessante para um jantar especial ou para enriquecer sua seleção de vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268403586,"sku":"e649ff2853","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b0caad23ecb0b2a0681df288ec3a733.jpg?v=1779240942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pignanera-2021-epomeo-tinto-igp-tommasone-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}