{"product_id":"pietrafumante-caprettone-spumante-metodo-classico","title":"Pietrafumante Caprettone Espumante Método Clássico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEspumante Método Clássico do Vesúvio, elegante e territorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrafumante Caprettone Espumante Método Clássico\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCasa Setaro Vinicola\u003c\/strong\u003e é um espumante italiano que une identidade territorial, finesse aromática e longa permanência sobre as leveduras. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eCaprettone\u003c\/strong\u003e em pureza, expressa com precisão o caráter do \u003cstrong\u003eParque Nacional do Vesúvio\u003c\/strong\u003e, oferecendo um estilo decidido, mas ao mesmo tempo leve, ideal para quem busca um Método Clássico com perfil autêntico e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm da área de \u003cstrong\u003eAlto Tirone\u003c\/strong\u003e, a 350 metros acima do nível do mar, em um contexto vulcânico que contribui para definir o perfil do vinho. A escolha do \u003cstrong\u003eCaprettone\u003c\/strong\u003e, uma variedade campana profundamente ligada a esta área, valoriza uma versão fresca, vertical e reconhecível do Método Clássico. O processo inclui seleção manual das uvas, fermentação em temperatura controlada e um envelhecimento em garrafa de 30 meses sobre as leveduras, elementos que enriquecem a complexidade e finesse sem perder a imediata bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com \u003cstrong\u003ecor amarelo palha brilhante\u003c\/strong\u003e e um \u003cstrong\u003eperlage fino e persistente\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem aromas florais de giesta e flores brancas, acompanhados por notas fragrantes de pão e toques de cítricos de polpa branca. Na boca, é elegante, fresco e de grande estrutura, com uma trama harmoniosa e um gole longo, salino e mineral. O final é limpo e persistente, com uma agradável tensão que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrafumante Caprettone Espumante Método Clássico\u003c\/strong\u003e combina bem com aperitivos refinados, frutos do mar crus, tartares de peixe, ostras, frituras leves e pratos principais delicados à base de peixe ou vegetais. Sua frescura e a componente mineral o tornam adequado também para queijos frescos, carpaccios e pratos da culinária mediterrânea, especialmente quando se deseja um espumante capaz de acompanhar a refeição com equilíbrio e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePietrafumante Caprettone Espumante Método Clássico\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e para apreciar ao máximo a finesse aromática, frescura e estrutura. Não necessita de oxigenação especial: basta abri-lo pouco antes do serviço e vertê-lo em taças amplas de espumante ou de vinho branco para valorizar seus aromas e desenvolvimento gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePietrafumante Caprettone Espumante Método Clássico\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho espumante que conta a história do Vesúvio com estilo contemporâneo e identidade clara. É uma garrafa interessante para quem deseja comprar vinho online, focando em território, qualidade e versatilidade. A longa refermentação sobre as leveduras, o perfil mineral e a personalidade do Caprettone fazem dele uma escolha confiável para ocasiões especiais, jantares de peixe e momentos em que se busca um espumante elegante, mas diferente do habitual.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658982142338,"sku":"756c7x","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pietrafumante-Brut.png?v=1794437236","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pietrafumante-caprettone-espumante-metodo-classico","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}