{"product_id":"picolit-collio-2012-doc-vino-dolce-della-casa","title":"Picolit Collio 2012 DOC, Vinho doce da Casa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann: vinho doce elegante do Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e da Jermann é um vinho doce de grande finesse, apresentado em formato de 0,375 litros e pensado para valorizar ao máximo a vocação aromática de uma das variedades de uva mais preciosas do Collio. Este rótulo nasce de uma produção em pureza com apassimento natural e representa uma leitura refinada, harmônica e coerente do estilo Jermann, capaz de unir intensidade, equilíbrio e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e é uma das áreas mais reconhecidas do Friuli Venezia Giulia pela qualidade dos vinhos brancos e pela capacidade de dar expressão a perfis elegantes e complexos. Neste contexto, o \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e encontra uma das suas interpretações mais clássicas, graças a uma variedade de uva naturalmente predisposta a vinhos ricos, finos e intensos. Jermann propõe aqui um vinho doce territorial e medido, onde a doçura nunca sobrepõe o equilíbrio geral, mas acompanha uma textura gustativa sutil e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado brilhante e luminoso. No nariz, expressa um bouquet rico e envolvente, com notas de maçãs assadas, mel, frutas cristalizadas e balas de cevada, enriquecidas por nuances minerais e um delicado toque de pimenta branca. Na boca, o \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e é fluido, profundo e equilibrado, com uma agradável harmonia entre doçura, frescor e corpo. A progressão é elegante e o final se destaca por uma persistência longa e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho doce combina-se com grande naturalidade a confeitaria seca, tortas de frutas, biscoitos de amêndoa e doces de forno não muito estruturados. É ótimo também com queijos azuis ou curados, onde sua riqueza aromática cria um contraste agradável e complexo. O \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e pode acompanhar com estilo também momentos de degustação ao final da refeição, quando se busca um vinho de meditação elegante e não excessivamente opulento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Um leve resfriamento ajuda a manter o equilíbrio e a limpeza aromática, permitindo que as notas de mel e frutas se destaquem com precisão. Não é necessária uma longa oxigenação: basta abrir a garrafa pouco antes do serviço para desfrutar de sua natural finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann significa apostar em um vinho doce italiano de qualidade, capaz de contar a história do território do Collio com elegância e personalidade. O formato de 0,375 litros o torna ideal para degustações e ocasiões especiais, enquanto o estilo equilibrado o torna versátil nas harmonizações doces e salgadas. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à tradição, à sofisticação e à identidade produtiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193692546,"sku":"cb616c77f5","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164.jpg?v=1779232575","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/picolit-collio-2012-doc-vinho-doce-da-casa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}