{"product_id":"piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e é um Merlot puro que nasce em um vinhedo em colina de Ruffoli, no coração do Chianti Classico. É um vinho que une identidade territorial e estilo pessoal, com um perfil aromático intenso e um paladar macio, envolvente e profundo. Sua estrutura é construída com precisão, enquanto o envelhecimento em barricas novas de carvalho francês contribui para definir o caráter e a complexidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do vinhedo \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e, localizado em Ruffoli, no município de Greve in Chianti, a cerca de 430 metros acima do nível do mar. A posição em colina, a exposição oeste-sudoeste e o solo arenoso-limoso, muito rico em esqueleto, ajudam a conferir ao vinho tensão, definição e maturidade equilibrada. Nesse contexto, o Merlot expressa um lado elegante, com fruta madura e uma trama gustativa cheia, mas não pesada. A colheita na segunda quinzena de setembro e a maturação subsequente em garrafa completam um percurso orientado à harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor profunda e densa, típica de um Merlot de boa concentração. No nariz, oferece um impacto decisivo, com uma personalidade aromática reconhecível e uma ampla gama olfativa. Na boca, destaca-se pela sensação envolvente, a maciez do centro da boca e uma sobriedade gustativa que acompanha a fruta sem excessos. A passagem em barricas novas confere complexidade e uma trama mais rica, enquanto o álcool de 13,5% sustenta o gole com equilíbrio. O final é persistente, com um fechamento quente e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de carne estruturados, assados, ensopados, filé grelhado e preparações com molhos saborosos. Sua maciez também o torna adequado para caça de penas, cogumelos e pratos da culinária toscana de sabor rico. Pode acompanhar bem queijos curados e tábuas selecionadas, especialmente quando se busca um tinto elegante, mas com caráter. É uma escolha convincente também para um jantar importante, onde o vinho deve ser protagonista sem ser invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem ou recém-aberta, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve passagem em decanter, para favorecer a abertura dos aromas e o equilíbrio do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Merlot toscano de forte personalidade, expressão de um vinhedo bem definido e de uma vinícola atenta à qualidade. É um vinho que une matéria, elegância e profundidade, com um estilo capaz de falar tanto ao apaixonado quanto àqueles que buscam um tinto para ocasiões especiais. Ideal para comprar vinho online quando se deseja um rótulo sólido, refinado e versátil nas harmonizações.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247104386,"sku":"2e0942ec5f","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piantonaia_Sorrento.png?v=1779237590","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/piantonaia-2019-igt-alta-valle-da-greve-poggio-scalette","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}