{"product_id":"pian-del-ciampolo-toscana-rosso-igt-2023-montevertine","title":"Pian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023 - Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023 de Montevertine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano que une equilíbrio, imediata agradabilidade e personalidade. Nasce de um blend centrado no \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, acompanhado por uma pequena quantidade de Canaiolo e Colorino, e interpreta com estilo essencial e autêntico o caráter da colina senense. É uma garrafa ideal para quem busca um vinho italiano territorial, refinado e agradável de beber, capaz de acompanhar com naturalidade tanto a mesa do dia a dia quanto ocasiões mais cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do território de Radda in Chianti, na província de Siena, uma zona vocacionada para o cultivo de uvas tintas que oferece vinhos de perfil elegante, frescos e bem definidos. Embora seja um \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003ePian del Ciampolo\u003c\/strong\u003e reflete claramente a ligação com seu ambiente de origem e com a tradição enológica da região. A vinificação em cimento e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia contribuem para manter um gole preciso, harmônico e não excessivamente extraído, valorizando a pureza da fruta e a típica marca do Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante. O perfil olfativo evoca marasca, pequenos frutos vermelhos silvestres, rosa e flores vermelhas de campo, com delicadas nuances vegetais que ampliam sua finesse. No paladar é fresco, fluido e frutado, com uma trama tânica viva, mas bem integrada, e uma agradável sensação de salinidade e mineralidade. O final é limpo, persistente e coerente com um estilo elegante, territorial e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos principais com ragù, pici ao molho, pappardelle com cogumelos, carnes brancas assadas, frango caipira e tábuas de embutidos toscanos. Sua frescura o torna adequado também para preparações com tomate, legumes grelhados e queijos de média maturação. É um tinto que acompanha com facilidade uma cozinha saborosa, mas não muito pesada, mantendo sempre uma boa bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco ou se o vinho parece um pouco fechado ao ser aberto, pode ser útil um breve passagem em decanter para favorecer a expressão aromática, sem exagerar na oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian del Ciampolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja um tinto toscano confiável, elegante e versátil, capaz de oferecer prazer imediato sem abrir mão da profundidade territorial. É um vinho que une finesse aromática, frescura e estrutura medida, sendo adequado tanto para uma compra para a adega quanto para um jantar com amigos ou um presente de bom gosto. Sua identidade clara e o perfil gastronômico o tornam fácil de apreciar e simples de harmonizar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191955842,"sku":"3beb99fefe","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MV_pian_del_campiolo.webp?v=1779232243","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pian-do-ciampolo-toscana-tinto-igt-2023-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}