{"product_id":"pian-di-stio-2021-fiano-bio-igp-paestum-san-salvatore","title":"Pian di Stio 2021 Fiano BIO IGP Paestum San Salvatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePian di Stio 2021 Fiano BIO IGP Paestum: elegância e mineralidade do Cilento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian di Stio 2021 Fiano BIO IGP Paestum\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um branco campano de grande personalidade, obtido a partir de Fiano em pureza e cultivado em um vinhedo de alta altitude. É um vinho que une frescor, estrutura e profundidade expressiva, valorizando ao máximo o caráter do território e a qualidade das uvas selecionadas. A escolha biológica e a vinificação cuidadosa em aço o tornam um rótulo autêntico, refinado e perfeito para quem busca um vinho italiano territorial e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFiano BIO IGP Paestum\u003c\/strong\u003e nasce do vinhedo de Stio, a uma altitude entre 550 e 650 metros acima do nível do mar, em uma área fresca e ventilada, com grandes variações térmicas e solos argilosos-calcários. São condições ideais para obter uvas com uma definição aromática marcante e uma notável tensão gustativa. O estilo do vinho reflete com precisão essa origem: é um branco intenso, mas equilibrado, capaz de unir riqueza e impulso, maturidade frutada e vibração mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha suave, cristalina, enriquecida por nuances esverdeadas. No nariz, emergem aromas delicados de espinheiro-branco, pêssego, maçã verde, figo branco e notas cítricas, acompanhados por uma clara impressão iodada e mineral. O paladar é amplo, fresco e reativo, com uma agradável consistência, boa plenitude e um final longo e persistente. \u003cstrong\u003ePian di Stio 2021 Fiano BIO IGP Paestum\u003c\/strong\u003e mostra equilíbrio entre estrutura e vivacidade, com um perfil elegante e uma clara vocação para a evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA versatilidade deste branco o torna perfeito com peixes ricos, também grelhados, frutos do mar crus e mariscos. Combina bem também com pratos principais delicados, cremes de verduras, queijos frescos e preparações mediterrâneas não muito temperadas. Sua salinidade natural e a matéria do paladar ajudam a sustentar pratos saborosos sem sobrecarregar o paladar, tornando-o ideal tanto para um jantar elegante quanto para um almoço descontraído.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirva \u003cstrong\u003ePian di Stio 2021 Fiano BIO IGP Paestum\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar sua frescura, aromas e finesse gustativa. Caso seja servido após alguns anos de garrafa, pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian di Stio 2021 Fiano BIO IGP Paestum\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil reconhecível, territorial e de grande confiabilidade à mesa. Une a assinatura de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e à força expressiva do Fiano, oferecendo um branco estruturado, mas ágil, elegante, mas concreto. É uma garrafa a ser escolhida para ocasiões especiais, para a cozinha de frutos do mar e para quem aprecia vinhos brancos italianos capazes de unir imediata e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658879414658,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PiandiStio.webp?v=1779208993","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pian-di-stio-2021-fiano-bio-igp-paestum-san-salvatore","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}