{"product_id":"pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-docg-2013","title":"Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que interpreta com elegância e precisão o caráter do Sangiovese de Montalcino. Nasce em uma propriedade histórica situada a sudoeste da vila, em uma área vocacionada para a produção de Brunellos refinados, capazes de unir profundidade aromática, estrutura e uma trama gustativa harmoniosa. É uma garrafa ideal para quem busca um vinho autoritário, com um perfil clássico, mas sempre legível e agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e expressa uma das máximas interpretações do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e na Itália, e Pian delle Vigne propõe uma leitura voltada à finesse. A propriedade está situada a cerca de 130 metros acima do nível do mar, com exposição sudeste, condições que favorecem uma maturação equilibrada das uvas e uma boa expressão aromática. A filosofia produtiva da vinícola privilegia o uso de grandes barricas, escolha que contribui para manter intacta a componente frutada do vinho e valorizar sua elegância natural. A safra de 2013, marcada por uma maturação lenta e regular, resultou em um vinho com um perfil medido, profundo e bem definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi brilhante\u003c\/strong\u003e. O bouquet é delicado, mas complexo, com notas de cereja, ameixa, frutas maduras, frutas secas e cristalizadas, acompanhadas por nuances de especiarias. No paladar, é envolvente, sustentado por taninos macios e uma acidez bem presente, que confere impulso e precisão. A progressão gustativa é elegante, com uma persistência intensa e um final que remete a tabaco, chocolate amargo e frutas silvestres. Surge um Brunello fino, saboroso e harmonioso, capaz de evoluir ao longo do tempo com grande coerência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados e saborosos da culinária italiana. É perfeito com carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, javali cozido e cordeiro assado. Ótimo também com pratos principais ricos, como pappardelle com ragu de carne ou pici com molho de lebre, e com queijos curados de pasta dura. Sua elegância o torna adequado também para um jantar importante, onde o vinho deve acompanhar a comida sem sobrepujá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir \u003cstrong\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. No caso de uma garrafa jovem em seu percurso evolutivo, pode ser útil abri-la com certa antecedência para favorecer a oxigenação e a plena abertura dos aromas. Se necessário, uma breve passagem em decanter pode ajudar a expressar melhor o perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello assinado por \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e representa uma escolha de alto perfil para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo. Une identidade territorial, equilíbrio e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma leitura elegante de Montalcino. É uma garrafa perfeita para colecionar, presentear ou levar à mesa em ocasiões especiais, quando se busca um tinto importante, fino e credível em cada detalhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256476034,"sku":"22523756c0","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6288188d102777089fa131177eaf2840.jpg?v=1779238741","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-docg-2013","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}