{"product_id":"philipponnat-brut-grand-blanc-millesime-2008","title":"Champagne  Brut Grand Blanc Millesimé 2008 Philipponnat","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePhilipponnat Grand Blanc Millesimé 2008: Champagne Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e é um Champagne Blanc de Blancs de grande finesse, obtido exclusivamente de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretado com o estilo habitual da Maison, aqui apresentado em uma versão mais tensa, elegante e mineral. É uma cuvée pensada para quem busca um vinho espumante francês refinado, preciso e capaz de unir frescor, complexidade e uma agradável profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne nasce de uvas provenientes da \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, com contribuições de cru de Trépail e do Clos des Goisses, e utiliza a primeira prensagem de Premiers e Grands Crus. O resultado é um vinho que valoriza a pureza do Chardonnay e a riqueza dos solos gessosos da Champagne, expressando um estilo extra brut essencial, mas não austero. O dosagem contida contribui para destacar a qualidade da matéria-prima e a nitidez do perfil gustativo, enquanto o envelhecimento prolongado sobre as leveduras adiciona complexidade e nuances evolutivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta uma cor dourada clara e um perlage fino e elegante. O bouquet é delicado e refinado, com notas de casca de cítricos, flores brancas e, com a evolução, acentos de pimenta branca e especiarias leves. Na boca, é cremoso, vibrante e muito equilibrado, com uma frescura bem definida e uma marcada impressão mineral. O final evoca sensações de frutas amarelas finas, como a ameixa Mirabelle, e deixa uma persistência limpa e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu perfil tenso e à dosagem contida, \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e é ideal como aperitivo, mas também se destaca à mesa. Combina bem com frutos do mar, ostras, vieiras, tartare de peixe, crustáceos e pratos de culinária de mar delicada. É adequado também para entradas refinadas e preparações à base de peixe branco, onde frescura e mineralidade podem se expressar ao máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e a 6-8 °C como aperitivo, ou a 9-11 °C se acompanhado de uma refeição. Uma breve pausa no copo ajuda o vinho a revelar gradualmente sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar para casa um Champagne de perfil fino, elegante e territorial. \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e une a precisão do Blanc de Blancs à riqueza de um milésimo maduro, oferecendo uma experiência versátil e de alto nível, perfeita para ocasiões especiais, aperitivos importantes e harmonizações gastronômicas requintadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339477378,"sku":"1227xv","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff39adcb5afe95f085da96a863a2a5d8.jpg?v=1779246199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/philipponnat-brut-grand-blanc-colheita-2008","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}