{"product_id":"petrucci-anfiteatro-2017-d-o-c-orcia-biologico-biodinamico-podere-forte","title":"Petrucci Anfiteatro 2017 D.O.C. Orcia Biológico Biodinâmico Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePetrucci Anfiteatro 2017 D.O.C. Orcia\u003c\/strong\u003e biológico e biodinâmico de \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePetrucci Anfiteatro 2017\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003evinho tinto toscano\u003c\/strong\u003e de forte personalidade, feito de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e e interpretado por Podere Forte como uma expressão de precisão, identidade territorial e cuidado artesanal. É um rótulo de alta gama, pensado para contar o caráter mais profundo da \u003cstrong\u003edenominação Orcia DOC\u003c\/strong\u003e através de uma seleção rigorosa da vinha única e um processamento cuidadoso em cada fase, da colheita ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho vem do vinhedo Anfiteatro, situado entre \u003cstrong\u003e432 e 482 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e e caracterizado pela exposição oeste\/sudoeste, em solos de xisto fendido verticalmente com presença de argilas nos primeiros centímetros. Um contexto que favorece maturações lentas e completas, contribuindo para um perfil rico, mas equilibrado. A viticultura biológica e biodinâmica, juntamente com a alta densidade de plantio e o cultivo em espaldeira, reflete uma filosofia produtiva orientada para a qualidade mais do que para a quantidade. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de impressão moderna, mas firmemente ancorado ao território senense, capaz de unir profundidade, elegância e grande definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003ePetrucci Anfiteatro 2017\u003c\/strong\u003e mostra um caráter intenso e estruturado, coerente com o trabalho nas cascas e com o envelhecimento em madeira. No nariz, pode-se esperar um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, nuances balsâmicas e toques terrosos típicos do Sangiovese de colina. Na boca, o gole é envolvente, profundo e sustentado por uma trama tânica presente, mas bem integrada, com frescor suficiente para dar impulso e equilibrar a riqueza alcoólica. O final promete persistência e um retorno salgado e especiado, sinal de um vinho pensado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePetrucci Anfiteatro 2017\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados e saborosos da culinária italiana, como ensopados, assados de carne vermelha, caça, pappardelle com ragù de javali e bife grelhado. Também é adequado para preparações com cogumelos, trufas e queijos curados, onde sua estrutura e frescor conseguem sustentar a complexidade do prato sem sobrepujá-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePetrucci Anfiteatro 2017\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e15 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas e amolecer a componente tânica, especialmente nas primeiras fases da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePetrucci Anfiteatro 2017\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e da Toscana, produzido em quantidade limitada e com uma forte impressão de parcela. É uma garrafa que une prestígio, autenticidade e capacidade de envelhecimento, ideal para quem busca um vinho tinto importante para coleção, presente ou para levar à mesa em ocasiões especiais. A combinação entre \u003cstrong\u003eOrcia DOC\u003c\/strong\u003e, processamento biológico e biodinâmico e estilo incisivo torna este rótulo uma escolha de grande interesse para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do produtor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658936267138,"sku":"bcc38e2fcb","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e7f3949947a2d3d639abf846f5d4aecf.jpg?v=1779212006","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/petrucci-anfiteatro-2017-d-o-c-orcia-biologico-biodinamico-podere-forte","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}