{"product_id":"petite-arvine-2020-valle-d-aosta-doc-ottin-vini-di-montagna","title":"Petite Arvine 2020 VALLE D’AOSTA DOC Ottin vinhos de Montanha","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2020 \u003cstrong\u003eVALLE D’AOSTA DOC\u003c\/strong\u003e Ottin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e da Ottin é um vinho branco de montanha elegante e identitário, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eValle d’Aosta\u003c\/strong\u003e e de uma casta que encontra neste território sua máxima vocação. É uma garrafa capaz de unir intensidade aromática, frescor ácido e marcada mineralidade, oferecendo um perfil refinado, mas também muito gastronômico. A vinícola Ottin valoriza aqui um branco com personalidade distinta, pensado para quem busca frescor, profundidade e um gole sempre vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eValle d’Aosta DOC\u003c\/strong\u003e conta um ambiente alpino único, feito de altitudes elevadas, variações térmicas e solos que contribuem para definir vinhos tensos e minerais. Neste contexto, a \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e mostra seu lado mais vertical e salino, com uma maturação que mantém energia e precisão. O trabalho na vinha e na vinícola visa exaltar frescor, bebibilidade e complexidade, sem pesar no gole, para um branco que reflete com coerência o caráter montanhoso do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha intensa e reflexos dourados brilhantes. No nariz, emergem cítricos, frutas tropicais frescas e grapefruit maduro, acompanhados por nuances de samambaia úmida, orvalho, sal-gema, gengibre e pimenta branca. Na boca, a \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e é tensa, profunda e precisa, com uma salinidade quase cortante que sustenta sua progressão. A estrutura é presente, mas equilibrada, o final é longo e pulsante, com uma frescura que convida imediatamente ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho branco harmoniza-se com grande naturalidade a peixes saborosos, crustáceos, moluscos e preparações de mar com perfil limpo. É excelente também com queijos de média maturação, cozinha vegetariana, risotos de ervas e pratos à base de vegetais da estação. Sua acidez torna-o interessante também com receitas alpinas, carnes brancas delicadas e pratos onde se busca um branco capaz de sustentar sabores intensos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para a \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e. Servi-la ligeiramente fresca permite valorizar sua energia aromática, mineralidade e a finesse do gole. Não é necessária uma longa oxigenação, mas um breve tempo no copo pode ajudar a fazer emergir com maior clareza a complexidade olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher a \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Valle d’Aosta DOC Ottin\u003c\/strong\u003e significa apostar em um branco italiano original, preciso e muito reconhecível. É uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à territorialidade e ao estilo, trazendo à mesa uma garrafa versátil, mas não banal. Sua combinação de frescor, salinidade e profundidade torna-o perfeito tanto para um jantar elaborado quanto para ocasiões em que se deseja surpreender com um branco de montanha de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ottin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246416258,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/petitearvine-Ottin.png?v=1779237475","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/petite-arvine-2020-valle-d-aosta-doc-ottin-vini-de-montanha","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}