{"product_id":"petite-arvine-2020-eleve-en-fut-de-chene","title":"Petite Arvine 2020 envelhecido em barril de carvalho","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2020 \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e: vinho branco valdostano de caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eelevado em barrica de carvalho\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e interpreta com estilo uma das castas brancas mais identitárias do Vale de Aosta. É um vinho de montanha que une precisão aromática, profundidade gustativa e uma agradável envolvência dada pelo envelhecimento em pequenas barricas de carvalho. O resultado é um branco elegante e original, capaz de contar com imediata clareza o território e, ao mesmo tempo, oferecer complexidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de duas parcelas situadas entre \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAymavilles\u003c\/strong\u003e, a uma altitude entre \u003cstrong\u003e750 e 800 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e. Aqui o \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e encontra condições ideais para expressar frescor, tensão e uma marca mineral. Os solos \u003cstrong\u003earenosos morenicos\u003c\/strong\u003e contribuem para definir um perfil esguio e nítido, enquanto o clima de alta altitude valoriza a acidez natural da casta. A escolha do carvalho não sobrepõe a matéria, mas amplifica a estrutura, tornando o vinho mais profundo e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo brilhante\u003c\/strong\u003e de boa intensidade. O bouquet evoca imediatamente sensações cítricas, marmelo, açafrão e melissa, com nuances que remetem claramente à área valdostana e à sua marca alpina. No paladar, mostra uma trama envolvente, sustentada por uma \u003cstrong\u003egrande mineralidade\u003c\/strong\u003e e uma \u003cstrong\u003elonga acidez\u003c\/strong\u003e que mantém o gole vivo e dinâmico. O envelhecimento em carvalho proporciona equilíbrio e maciez, sem abrir mão da frescura típica da casta. O final é persistente, salgado e muito coerente com sua identidade de vinho de montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e harmoniza com grande naturalidade a crustáceos, peixes assados, tartare de mar e pratos à base de moluscos, graças à sua tensão ácida e à marcada salinidade. É excelente também com queijos de média maturação, pratos da cozinha de montanha não muito temperados, risotos delicados e preparações com ervas aromáticas. Sua personalidade o torna interessante também com receitas vegetarianas estruturadas, desde que acompanhadas por uma componente cremosa ou salgada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, recomenda-se servir o \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, pode ser útil deixá-la descansar alguns minutos no copo após a abertura, para favorecer a evolução dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um branco italiano fora do comum, capaz de unir territorialidade, elegância e personalidade. O \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e oferece um perfil distintivo, agradável de beber, mas também interessante de degustar com calma. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao caráter do produtor, representa uma excelente expressão do Vale de Aosta e do trabalho da \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775507330,"sku":"0a1a43d847","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94539e834a0a62a578496b9b274c3383.jpg?v=1779203284","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/petite-arvine-2020-envelhecida-em-barrica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}