{"product_id":"percarlo-2017-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano à base de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, expressão rigorosa de um vinhedo selecionado e de um estilo enológico que busca profundidade, precisão e longevidade. É um vinho pensado para quem procura um rótulo autoritário, capaz de contar a Toscana com intensidade, mas também com equilíbrio e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e nasce de uma seleção das melhores parcelas da vinícola e interpreta de forma contemporânea uma das variedades mais identitárias da Itália. A denominação IGT permite à vinícola expressar com maior liberdade o caráter do território, mantendo, no entanto, o foco do projeto no Sangiovese e na sua tensão natural entre energia, elegância e complexidade. A proposta é a de um vinho tinto importante, construído para evoluir ao longo do tempo e oferecer uma leitura profunda da tradição toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e se apresenta como um vinho de grande estrutura e personalidade. No nariz, desenvolve aromas típicos e complexos do Sangiovese, com frutas maduras, toques florais, notas especiadas e nuances que podem se enriquecer com a evolução na garrafa. Na boca, é seco, pleno e envolvente, sustentado por uma trama tânica bem presente, mas harmoniosa, por uma boa frescura e por uma longa persistência. O perfil geral é concentrado, mas não pesado, com um equilíbrio que convida à degustação e à conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura de \u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos ricos e saborosos da cozinha italiana. Combina bem com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça, ensopados, javali em molho e preparações assadas de sabor intenso. Ótimo também com queijos curados e pecorinos intensos, além de pratos tradicionais toscanos que conseguem dialogar com sua frescura e sua trama tânica. É um vinho de mesa importante, perfeito para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e17°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse melhor no copo. Em safras evoluídas ou em fase de abertura, uma breve decantação pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePercarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto de forte identidade, assinado por uma vinícola de referência e construído para oferecer qualidade, profundidade e capacidade de envelhecimento. É uma garrafa que valoriza a grandeza do Sangiovese toscano e que se presta tanto à adega dos apaixonados quanto a um jantar importante. Uma compra ideal para quem deseja um vinho elegante, estruturado e autêntico, capaz de acompanhar momentos de relevância com caráter e continuidade expressiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356385666,"sku":"e78901b774","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_ffa497df-0c51-4f30-b9ba-9ec6981bef0d.jpg?v=1779249321","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/percarlo-2017-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}