{"product_id":"percarlo-2016-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana di San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e é um grande \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e toscano assinado por \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, uma expressão autoritária de um dos rótulos mais reconhecíveis da vinícola. Nascido de uvas selecionadas de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, representa um vinho tinto de forte personalidade, pensado para quem busca estrutura, profundidade e capacidade evolutiva, sem abrir mão da elegância típica da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e interpreta o caráter do Sangiovese em uma versão ampla e rigorosa, ligada ao território, mas construída com grande atenção à seleção das uvas. A safra de 2016, colhida entre o final de setembro, e a longa maturação em madeira contribuem para definir um estilo sério, complexo e de notável equilíbrio. A escolha de uma produção limitada e de uma seleção dos melhores hectares da propriedade reforça a vocação premium deste vinho italiano, ideal para quem deseja comprar vinho online de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o perfil típico dos grandes tintos toscanos, capaz de unir concentração e finesse. No nariz, oferece um bouquet intenso, com notas frutadas maduras, nuances especiadas e toques mais profundos que emergem com a evolução no copo. Na boca, \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e mostra corpo, trama sólida e um gole seco, sustentado por uma frescura bem presente e por taninos que prometem evolução ao longo do tempo. A longa fermentação sobre as peles e o envelhecimento em madeira contribuem para um final persistente, harmônico e de grande continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura de \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e o torna perfeito com pratos ricos e saborosos da culinária toscana e italiana. Combina bem com carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados importantes, caça e queijos curados. É uma escolha convincente também com preparações com trufas, pappardelle com ragù de javali ou pratos estruturados que exigem um vinho capaz de suportar intensidade e persistência. O equilíbrio entre matéria e frescura amplia sua versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e17°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi armazenada por muito tempo, pode ser útil abri-la com antecedência para favorecer a oxigenação e realçar ao máximo a complexidade aromática. A possível sedimentação natural é coerente com o perfil de um tinto importante e não compromete sua qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e é um vinho de referência para quem busca um tinto toscano intenso, rico e capaz de envelhecer com graça. Une identidade territorial, cuidado na produção e estilo reconhecível, oferecendo uma garrafa adequada para ocasiões especiais e para a adega de quem aprecia o Sangiovese em sua expressão mais ambiciosa. É uma escolha ideal para uma compra consciente, com uma forte vocação de coleção e para grandes mesas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658955501954,"sku":"e78901b774","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_5eddb5a7-192d-4633-b148-3c1394fe54b8.jpg?v=1779214016","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/percarlo-2016-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}