{"product_id":"peppone-2023-igt-umbria-rosso-feudi-spada","title":"Peppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e é um tinto da Umbria com caráter autêntico e contemporâneo, feito de \u003cstrong\u003eGrenache 85%\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSyrah 15%\u003c\/strong\u003e. É um vinho que interpreta com personalidade o projeto da família Spada, unindo identidade territorial, cuidado artesanal e um estilo rico em frutas, especiarias e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm de \u003cstrong\u003eCastel Viscardo\u003c\/strong\u003e, na localidade de Viceno, a 450 metros de altitude, em solos argilo-calcários com argilas verdes azuis pleistocênicas. A vinha é cultivada em espaldeira com poda a cordão esporonado e as uvas são colhidas manualmente. O vinhedo, com idade média das plantas de 20 anos e cepas de Grenache muito velhas, contribui para definir um perfil elegante, mas concreto. A escolha de trabalhar a Grenache em aço a baixa temperatura e a Syrah com fermentação em madeira conta a história de um vinho construído para valorizar frescor aromático, profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com um perfil intenso e convidativo, orientado a uma leitura rica de frutas frescas, especiarias doces e pimenta branca. No nariz, emergem sensações fragrantes e nítidas, sustentadas por uma impressão especiada que confere dinamismo e personalidade. Na boca, \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e mostra uma estrutura envolvente, com uma trama macia e um equilíbrio agradavelmente seco. O álcool a 14% vol acompanha um gole pleno, enquanto o envelhecimento sobre as borras e em barricas contribui para dar maior redondeza e profundidade. O final é especiado, com boa persistência e um fechamento coerente com o caráter do blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua impressão frutada e especiada, \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes grelhadas, assados, aves nobres, cordeiro assado e preparações saborosas da culinária mediterrânea. É ideal também com pappardelle ao ragù, lasanhas, cogumelos porcini, queijos de média maturação e pratos com ervas aromáticas. Sua estrutura o torna adequado para pratos saborosos, sem perder equilíbrio e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo ajuda a destacar com maior precisão o bouquet especiado e frutado. Não é necessário um longo decanter, mas uma leve oxigenação pode ser útil se o vinho for servido logo após ser aberto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem busca um tinto da Umbria com perfil moderno, territorial e versátil. \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e une a força expressiva da Grenache à precisão aromática da Syrah, oferecendo um gole generoso, mas equilibrado. É uma garrafa adequada tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais especiais, com uma identidade clara e reconhecível. A produção limitada reforça seu apelo para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à história por trás do rótulo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803786114,"sku":"7110f1e6e5","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e21a45aae548b36191becd9ce92eb96.jpg?v=1779205013","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/peppone-2023-igt-umbria-tinto-feudi-spada-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}