{"product_id":"pecorino-frontone-2020-igt-terre-aquilane-bio-cataldi-madonna","title":"Pecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO de \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e é um vinho branco abruzzese com um perfil intenso, moderno e territorial, capaz de unir precisão aromática, frescor e agradabilidade na degustação. Nasce de uvas Pecorino cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica aos pés do Gran Sasso, um contexto que contribui para dar ao vinho energia, nitidez e uma sensação de grande impulso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGT Terre Aquilane\u003c\/strong\u003e conta uma área do interior e montanha de Abruzzo, onde a altitude e o clima favorecem variações térmicas úteis para preservar a aromaticidade e frescor. Nesse quadro se insere o trabalho de \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e, vinícola reconhecida por um estilo essencial e limpo, que valoriza a personalidade da casta sem superestruturas. A vinificação em redução e o uso do aço inox contribuem para manter intacto o caráter varietal do vinho, enquanto a permanência sobre as borras finas por 12 meses enriquece sua matéria e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista apresenta-se cristalino, com cor amarelo palha e reflexos dourados evidentes. No nariz emerge um bouquet nítido e luminoso, onde se reconhecem pêssego, fruta da paixão, bergamota, melissa e crisântemo, junto a notas cítricas e nuances resinosas. O sabor é fresco, fluido e bem definido, com um final cítrico que prolonga a agradabilidade. A estrutura é equilibrada, sustentada por um perfil aromático vibrante e uma bebida dinâmica, ideal para quem busca um branco de caráter, mas imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020\u003c\/strong\u003e combina-se naturalmente com aperitivos de mar, crudos de peixe, pratos principais à base de verduras ou frutos do mar, mas também com carnes brancas leves e queijos frescos. Sua frescura e a trama cítrica o tornam interessante com pratos da cozinha mediterrânea, saladas estruturadas, frituras delicadas e preparações aromáticas não muito oleosas. É um branco versátil, adequado tanto para um jantar informal quanto para um menu mais requintado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar seus aromas e frescor. Em caso de serviço no mesmo dia, pode ser útil uma breve pausa na geladeira ou em balde com gelo para alcançar o equilíbrio certo. Não é necessária uma longa oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho branco italiano autêntico, expressivo e bem construído, capaz de conjugar identidade territorial e agradabilidade imediata. É uma garrafa interessante para quem ama brancos aromáticos, mas não enjoativos, com um perfil elegante, fresco e versátil. Uma ótima escolha para enriquecer a adega com um rótulo abruzzese de personalidade, adequado também para a compra de vinho online para ocasiões cotidianas e momentos especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257983362,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pecorino-cataldi-madonna-frontone-2020-Sorrento.jpg?v=1779238960","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pecorino-frontone-2020-igt-terre-aquilane-bio-cataldi-madonna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}