{"product_id":"pecorino-dabruzzo-2018-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","title":"Pecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e é um vinho branco que interpreta com personalidade uma das variedades mais interessantes da Itália central. Assinado pela \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e, conta uma ideia de vinho territorial, autêntica e sincera, com uma matéria generosa e um perfil pensado para valorizar a riqueza do Pecorino sem abrir mão da elegância. É uma garrafa que une identidade, prazer e caráter, ideal para quem busca um branco italiano capaz de se destacar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e nasce em uma área de fronteira entre Marche e Abruzzo, na parte compreendida entre o rio Tronto e os Colli Aprutini. Esse contexto geográfico ajuda a definir seu estilo, ligado a um território vocacionado à viticultura e à produção de brancos de boa personalidade. A menção \u003cstrong\u003eColli Aprutini IGT\u003c\/strong\u003e evoca uma proveniência precisa e reconhecível, enquanto a mão de Emidio Pepe sugere uma abordagem voltada para a qualidade e a leitura autêntica da variedade. O resultado é um vinho que aposta no equilíbrio, intensidade e coerência territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o vinho se apresenta com uma cor amarelo palha luminoso, típico de um branco jovem e vibrante. No nariz, expressa aromas frescos e envolventes, com nuances frutadas e uma sensação geral de amplitude e generosidade. Na boca, o \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e mostra um gole sedutor, pleno e bem esculpido, com uma trama gustativa que une maciez e impulso. A frescura sustenta o perfil do vinho e contribui para torná-lo dinâmico, enquanto o final é harmonioso e persistente, com uma agradável impressão de equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pecorino combina-se com grande versatilidade a pratos de mar, aperitivos de peixe, massas com molhos delicados e pratos leves à base de carnes brancas. É particularmente adequado também com a cozinha mediterrânea, legumes da estação, tortas salgadas e queijos frescos ou de média maturação. Sua estrutura e generosidade permitem que acompanhe preparações saborosas sem perder a finesse, tornando-se uma escolha convincente para jantares informais e almoços mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Uma temperatura ligeiramente mais alta em relação aos brancos mais simples permite valorizar sua matéria e expressividade aromática. Se servido em um contexto gastronômico importante, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no cálice para ampliar ainda mais os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um branco abruzzese de caráter sincero e reconhecível. O \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e une o charme de uma variedade identitária à assinatura de uma realidade produtiva muito apreciada por sua coerência estilística. É um vinho que funciona bem tanto como garrafa de mesa quanto como proposta para compartilhar em ocasiões especiais, graças ao seu perfil equilibrado, à sua generosidade e à sua vocação gastronômica natural.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790580610,"sku":"c39b53f38c","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T092828.786.jpg?v=1779204273","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pecorino-dabruzzo-2018-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}