{"product_id":"passorosso-2023-terre-siciliane-igp-franchetti","title":"Passorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano de grande personalidade, nascido nas encostas do Etna e interpretado através da casta símbolo do território, o \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa que conta com um estilo essencial e preciso a complexidade vulcânica da montanha, unindo finesse, profundidade e tensão mineral em uma leitura autêntica do vinho do Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de diferentes contrade do lado norte do Etna, incluindo Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazza e Arcuria, com vinhedos localizados em altitudes diferentes e solos vulcânicos de natureza variável. Essa configuração permite que \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e expresse um perfil territorial amplo e multifacetado, capaz de unir as nuances das diferentes altitudes em uma única interpretação. A presença de vinhas antigas contribui para dar ao vinho identidade, equilíbrio e uma matéria mais profunda, enquanto o envelhecimento em grandes barris de carvalho acompanha sua evolução sem cobrir seu caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor luminosa e já promissora em elegância e bebibilidade. No nariz, emergem notas de cítricos, frutas vermelhas e uma clara impressão mineral, com um perfil que remete à frescura do território vulcânico. Na boca, é crocante, tenso e fluido, sustentado por uma trama saborosa e uma agradável acidez que dá impulso ao gole. A estrutura está presente, mas não pesada, com taninos medidos e um final limpo, refinado e persistente. Com a evolução, pode se enriquecer de nuances mais complexas, entre especiarias e lembranças balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos saborosos, mas não excessivamente estruturados, como carnes assadas, cordeiro ao forno, cogumelos, atum grelhado e preparações da cozinha mediterrânea à base de verduras e especiarias delicadas. É excelente também com queijos curados de média intensidade e com pratos principais ricos em sabor, onde a frescura do vinho ajuda a equilibrar a componente gordurosa e saborosa do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem, pode ser útil abri-la com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente para valorizar as notas mais finas e a componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem busca um tinto etneo capaz de unir autenticidade, elegância e versatilidade à mesa. Envolve o caráter das vinhas antigas, a força do solo vulcânico e um estilo reconhecível, refinado, mas direto. É um vinho ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à procedência, à casta e à qualidade expressiva do território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963300738,"sku":"ab407818e7","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passorosso_7c5102c5-74ac-458e-bf46-f11414fae9e3.png?v=1779214730","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/passorosso-2023-terras-sicilianas-igp-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}