{"product_id":"passorosso-2022-terre-siciliane-igp-passopisciaro-franchetti","title":"Passorosso 2022 Terre Siciliane IGP Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP: o Nerello Mascalese do Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e é um tinto siciliano de grande personalidade, expressão autêntica do território etneo e da casta \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Nasce de velhas vinhas cultivadas em altitude e se destaca por um perfil elegante, fresco e mineral, capaz de unir finesse, tensão gustativa e caráter vulcânico em um gole de notável precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção vem das contradas do Etna Norte, uma das áreas mais interessantes da Sicília oriental para o cultivo da vinha. As vinhas, situadas entre 500 e 1000 metros de altitude, beneficiam de grandes variações térmicas e de um contexto que favorece equilíbrio, frescor e complexidade aromática. Nesse quadro, \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e interpreta a denominação \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e com um estilo refinado, seco e tenso, onde a matriz mineral dialoga com a natural elegância do Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante e transparente, típica dos grandes tintos etneos de traço mais fino do que potente. No nariz, oferece aromas florais de rosa e violeta, notas de cereja fresca, cítricos vermelhos, especiarias e uma clara referência à pedra lava. O gole é vibrante, fluido e preciso, sustentado por uma bela acidez e taninos sutis, mas presentes. O final é longo, salino e balsâmico, com uma persistência que convida ao próximo gole e deixa emergir toda a vocação territorial deste vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos saborosos, mas não muito estruturados. É ideal com assados de coelho, frango assado, cordeiro com ervas e com a tradição gastronômica siciliana, como pasta alla norma, caponata e rolinhos de berinjela. Funciona muito bem também com queijos semiduros, em particular com pecorinos de perfil doce e saboroso, pois sua frescura e o tanino fino limpam o paladar sem sobrepor os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para saborear \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo ou uma abertura antecipada de alguns minutos pode ajudar a expressar melhor o bouquet, especialmente se o vinho for servido em um copo amplo para tintos finos e aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem busca um tinto siciliano autêntico, elegante e territorial. \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e une a assinatura do Nerello Mascalese à força expressiva do Etna, oferecendo uma bebida refinada, mas envolvente, adequada tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião de degustação. É uma compra ideal para quem deseja explorar um vinho italiano de perfil distintivo, com personalidade, frescura e notável versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739298690,"sku":"43e59d49c9","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passorosso.PNG?v=1779201644","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/passorosso-2022-terre-sicilianas-igp-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}