{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca Caixa de 3 garrafas em madeira Coleção Família","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan em caixa de madeira: Coleção Família\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e é uma proposta rara e de grande charme, apresentada em uma elegante caixa de 3 garrafas de madeira da Coleção Família. Trata-se de um vinho doce pensado como um projeto especial da vinícola, criado para interpretar de forma pessoal e distintiva o lado mais meditativo e complexo da enologia de território. O corte, composto por Sauvignon, Riesling Italico e Trebbiano di Soave, contribui para um perfil original, capaz de unir doçura, finesse aromática e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e nasce da experiência de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, uma realidade histórica ligada ao Soave e aos seus vinhos brancos, aqui expressa em uma versão passito fora dos esquemas tradicionais da região. O resultado é um rótulo pensado para uma produção limitada, com uma vocação de coleção e presente importante. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e interpreta o território com um corte elegante e não convencional, focando em equilíbrio, intensidade e profundidade aromática, mais do que na mera riqueza açucarada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor ouro antigo, atravessada por nuances amarelo-lunar, que antecipam um bouquet amplo e refinado. Os aromas são etéreos e compostos, com evidentes referências a uva passa e mel de acácia, seguidos por lembranças de flores murchas, canela e casca de noz. No paladar, \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e mostra uma doçura medida por uma frescura viva e limpa, que torna o gole harmônico e fluido. O final evoca damasco seco e amêndoa tostada, com uma persistência longa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e o perfil aromático de \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e o tornam ideal com confeitaria seca, biscoitos de amêndoa, tortas de frutas amarelas e sobremesas à base de frutas desidratadas. É excelente também com foie gras, patês delicados ou queijos azuis bem dosados, quando se busca um contraste elegante entre doçura e salinidade. Por sua natureza contemplativa, é, no entanto, sobretudo um vinho de meditação, perfeito para ser degustado lentamente ao final da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e é de 10-12 °C, para valorizar sua riqueza aromática sem apagar sua frescura. É recomendável abri-lo pouco antes do serviço, para deixá-lo se expressar gradualmente no copo. Não é necessário o decanter, salvo preferências pessoais ou garrafas conservadas por muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan é uma escolha de valor para quem busca um vinho doce elegante, raro e com forte caráter identitário. O formato em caixa de madeira de 3 garrafas o torna adequado também como presente prestigioso ou como compra para a adega pessoal. É um rótulo que une história, cuidado artesanal e prazer da degustação, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à particularidade da proposta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/passito-da-rocca-caixa-de-3-garrafas-em-madeira-colecao-familia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}