{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero","title":"Partù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e é uma reserva que interpreta com personalidade uma das variedades mais fascinantes da tradição enológica italiana. Assinado por \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, une profundidade, elegância e uma trama gustativa pensada para acompanhar o tempo com estilo. É um vinho que aposta no equilíbrio, intensidade aromática e uma estrutura capaz de sustentar combinações importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nasce no \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, uma região historicamente vocacionada para o cultivo dessa variedade e reconhecível pela capacidade de produzir vinhos finos, mas ao mesmo tempo sólidos e territoriais. As uvas provêm de vinhedos próprios em Santa Giuletta, em solos principalmente argilo-calcários e com vinhas de cerca de trinta anos cultivadas em guyot. O resultado é um vinho de impressão clássica, onde a maturidade da fruta se entrelaça com uma boa definição gustativa e um perfil sóbrio, mas envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso, enriquecido por reflexos granada. O bouquet é amplo e multifacetado, com notas de violeta, pequenos frutos vermelhos e especiarias, a que se junta uma agradável sensação de profundidade. Ao paladar, é cheio, encorpado, levemente tânico e equilibrado, com uma progressão harmoniosa e um final mineral que prolonga a persistência. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e expressa um estilo austero, mas cativante, com uma bebida que une elegância e substância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombinações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e a componente tânica tornam-no ideal para pratos principais ricos, especialmente com molhos de carne, ragù e preparações saborosas. Ele se expressa muito bem também ao lado de pratos de carnes vermelhas, assados e caça, onde encontra um terreno perfeito para valorizar sua intensidade. É um vinho que pode acompanhar eficazmente pratos de outono, cogumelos e receitas com perfis gustativos marcantes, mantendo sempre um bom equilíbrio entre riqueza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se servido em um momento especial ou após alguns anos de garrafa, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve abertura antecipada, de modo a expressar melhor a parte aromática e sua trama mais elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa uma Reserva de Pinot Nero capaz de contar com autenticidade a história do Oltrepò Pavese e o trabalho de uma vinícola atenta ao estilo e à personalidade do gole. É uma garrafa versátil para ocasiões importantes, adequada para quem busca um tinto refinado, mas concreto, com boa estrutura e um perfil gastronômico muito interessante. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade percebida, ao território e à capacidade de evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245334914,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento.webp?v=1779237245","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/partu-2020-pinot-nero-do-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}