{"product_id":"palafreno-2017-igt-toscana","title":"Palafreno 2017 IGT Toscana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalafreno 2017 IGT Toscana: Merlot elegante assinado por Querciabella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, produzido por \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e em uma versão que interpreta o \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e com profundidade, equilíbrio e finesse. É um \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e que nasce para valorizar o caráter do território e a qualidade das melhores safras, oferecendo um perfil rico, harmônico e pensado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa a identidade da \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e através de um corte estilístico moderno, mas ligado à matéria-prima e ao vinhedo. As uvas provêm de parcelas selecionadas de Ruffoli, em um contexto que favorece uma maturação lenta e completa do \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. A estrutura do vinho é a de um tinto importante, classificado como \u003cstrong\u003eSupertuscan\u003c\/strong\u003e, capaz de unir riqueza, precisão aromática e tensão gustativa. A vinificação em aço inox ou em cimento vitrificado, seguida pela fermentação malolática completada em tanque, contribui para preservar sua limpeza, definição e integridade expressiva natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo e sedutor, com notas de amora, cereja, mirtilo e ameixa, acompanhadas por nuances balsâmicas de eucalipto e alecrim, além de notas especiadas de pimenta branca e café torrado. Na boca, o vinho é cheio e envolvente, com boa frescura, taninos presentes, mas bem integrados, e uma estrutura que sustenta o gole sem pesá-lo. O final é longo, profundo e persistente, com retornos frutados e mentolados que amplificam sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos estruturados e saborosos, como filé de boi, carnes cozidas, cordeiro assado, aves de caça e queijos curados. Sua riqueza aromática e frescura de base o tornam adequado também para preparações mais complexas, com cogumelos, ervas aromáticas e molhos de sabor intenso. É um vinho que encontra equilíbrio tanto com a cozinha toscana mais sofisticada quanto com receitas internacionais de perfil refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003ePalafreno 2017\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua trama tânica. Em safras evoluídas ou em contextos de degustação especial, uma breve passagem em decanter pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e é uma escolha de alto perfil para quem busca um tinto elegante, intenso e coerente com a grande tradição enológica toscana reinterpretada de forma contemporânea. A assinatura de \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e, a pureza do \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e a qualidade do território tornam este vinho ideal para colecionadores, entusiastas e para ocasiões especiais. É uma garrafa que une prestígio, agradabilidade e capacidade de envelhecimento, com uma presença autoritária à mesa e na adega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259097474,"sku":"898xv","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Palafreno_2017_Merlot_IGT_Toscana_MAGNUM.jpg?v=1779239106","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/palafreno-2017-igt-toscana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}