{"product_id":"ornellaia-bianco-igt-toscana-2019","title":"Ornellaia Bianco IGT Toscana 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e é um branco de grande elegância assinado por \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, expressão refinada da costa toscana e de uma assemblagem que une \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. Um vinho pensado para quem busca estrutura, finesse aromática e uma personalidade nítida, capaz de se destacar pelo equilíbrio e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA base territorial deste vinho é a \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, um contexto que permite à vinícola interpretar o branco com grande liberdade estilística, valorizando a componente varietal e a leitura do ano. A safra de 2019 teve um clima complexo, com fases frescas e chuvosas alternadas a períodos quentes e secos: condições que exigiram atenção na vinha e ajudaram a definir um perfil de maturação preciso. O resultado é um branco de personalidade contemporânea, tenso mas ao mesmo tempo envolvente, onde a frescura se integra com uma matéria agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e com reflexos verdes, sinal de vivacidade e juventude. No nariz, oferece um bouquet complexo e bem definido, com notas vegetais e balsâmicas de sálvia, tomilho e ervas aromáticas, seguidas por nuances de frutas de polpa branca e uma delicada sensação de baunilha. Na boca, \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e é amplo, aveludado e densamente expressivo, com uma trama salina que sustenta o gole e uma mineralidade que acompanha até um final longo, limpo e persistente. O conjunto é harmonioso, refinado e construído sobre um belo jogo entre frescura, maciez e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho branco toscano harmoniza facilmente com pratos de mar estruturados, como crudos de peixe, tartare de peixe-espinho, camarões, peixe assado e preparações com molhos delicados. É ótimo também com pratos elegantes à base de vegetais, risotos, carnes brancas leves e aves nobres. Sua salinidade e boa densidade o tornam interessante também com queijos frescos e curados moderadamente, além de uma cozinha mediterrânea cuidadosa e saborosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, de modo a valorizar tanto a componente aromática quanto a estrutura. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo para expressar melhor a complexidade do bouquet, sem necessidade de decanter, exceto em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e significa apostar em um branco de alta gama, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e grande prazer ao beber. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para acompanhar uma seleção gastronômica refinada ou para enriquecer a própria adega com um vinho italiano elegante, moderno e reconhecível. A assinatura de \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e acrescenta valor e confiabilidade a um rótulo que interpreta a Toscana com coerência e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659407307138,"sku":"a13bb3c681","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4da603a0f882c059e848010d0d18f8b2.jpg?v=1779253122","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ornellaia-branco-igt-toscana-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}