{"product_id":"opale-vermentino-di-sardegna-doc-2024-cantine-mesa","title":"OPALE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2024 Cantine Mesa","description":"\u003ch2\u003eOpale Vermentino di Sardegna DOC 2024 Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpale Vermentino di Sardegna DOC 2024 Cantine Mesa\u003c\/strong\u003e é um branco sardo de grande personalidade, capaz de unir intensidade aromática, frescor e uma agradável estrutura. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e selecionadas nos vinhedos da empresa, interpreta de forma refinada o caráter do Sulcis, um dos territórios mais sugestivos do sudoeste da Sardenha. É um vinho pensado para quem busca um branco contemporâneo, rico e ao mesmo tempo equilibrado, adequado tanto para a mesa quanto para um consumo mais atento e satisfatório.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e encontra no Sulcis um ambiente ideal para expressar ao máximo sua identidade. A proximidade ao mar, os ventos salinos e a variedade dos solos contribuem para dar ao vinho uma clara impressão territorial, feita de salinidade, energia e aromas mediterrâneos. \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e valoriza esta matéria-prima com um estilo limpo e preciso, que foca na maturidade da fruta, equilíbrio e profundidade aromática. A breve maceração a frio, a fermentação em temperatura controlada e o envelhecimento sobre as borras nobres conferem complexidade e redondeza sem abrir mão do frescor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso com reflexos verdes\u003c\/strong\u003e, sinal de vivacidade e finesse. No nariz, oferece um perfil intenso e articulado, com frutas de polpa amarela madura, toques de vegetação mediterrânea, sensações iodadas e nuances de especiarias doces e confeitaria. Na boca, a entrada é cheia, sedosa e envolvente, mas sustentada por uma frescura bem presente e uma bela salinidade que prolonga o gole. O resultado é um branco harmônico, com um final enérgico e persistente, onde retornam notas frutadas e herbáceas. A estrutura é superior à média, mas sempre guiada por equilíbrio e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpale Vermentino di Sardegna DOC 2024 Cantine Mesa\u003c\/strong\u003e harmoniza com grande naturalidade a pratos principais de sabores marcantes, peixes grelhados ou temperados com preparações saborosas, carnes brancas e queijos de média maturação. Sua combinação de volume, frescor e salinidade o torna adequado também a pratos mediterrâneos com ervas aromáticas, vegetais, crustáceos e preparações de média intensidade. É um vinho branco versátil, capaz de acompanhar com classe tanto um jantar informal quanto um almoço mais requintado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eOpale Vermentino di Sardegna DOC 2024 Cantine Mesa\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e7-9 °C\u003c\/strong\u003e. Essa temperatura permite valorizar a parte aromática e a tensão gustativa, mantendo ao mesmo tempo plena expressividade da fruta. Não é necessária uma aeração prolongada, mas alguns minutos no copo ajudam o vinho a se abrir e mostrar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste Vermentino representa uma escolha convincente para quem deseja adquirir um vinho branco sardo de caráter, capaz de oferecer personalidade e versatilidade. \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e assina um rótulo com perfil moderno, mas profundamente ligado ao território, com uma bebida elegante e uma estrutura que o torna interessante também além do simples aperitivo. \u003cstrong\u003eOpale Vermentino di Sardegna DOC 2024 Cantine Mesa\u003c\/strong\u003e é ideal para enriquecer a adega com um branco confiável, gastronômico e distintivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56824337203586,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/OPALE.png?v=1785943914","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/opale-vermentino-da-sardegna-doc-2024-cantine-mesa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}