{"product_id":"ombrone-2019-santantimo-rosso-doc-cupano","title":"“Ombrone” 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOmbrone 2019 \u003cstrong\u003eSant'Antimo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e Cupano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto com um perfil intenso e mediterrâneo, pensado para quem busca um gole rico, profundo e de caráter. A vinícola Cupano assina um rótulo que une matéria, energia e maturidade expressiva, com uma impressão elegante, mas decidida. O resultado é um tinto importante, capaz de contar a história do território com personalidade e uma boa atitude à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eSant'Antimo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nasce em uma área historicamente vocacionada para a produção de vinhos tintos estruturados, no contexto da Toscana meridional e do território de Montalcino. Nesse cenário, \u003cstrong\u003eOmbrone 2019\u003c\/strong\u003e interpreta o estilo do vinho tinto com uma trama ampla, concentrada e coerente com uma tipologia que privilegia profundidade, equilíbrio e persistência. O nome evoca um forte vínculo territorial, enquanto a configuração do vinho sugere um caráter maduro, sólido e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi profunda e carregada, sinal de intensidade visual e boa concentração. O bouquet é rico e intrigante, com notas de cerejas pretas e cassis, seguidas por nuances de chocolate, notas tostadas e acentos vegetais e herbáceos que completam o quadro aromático. Na boca, o vinho aparece opulento e denso, com um gole enérgico, quente e consistente. A trama tânica está bem presente e contribui para dar estrutura, enquanto a longa persistência final confirma a vocação do vinho para um gole satisfatório e gratificante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com pratos ricos e saborosos, como carnes assadas, carnes vermelhas grelhadas, assados, caça e preparações com molho. É uma escolha convincente também com pappardelle ao ragù, ensopados e queijos curados, onde estrutura e tanino podem encontrar um ótimo equilíbrio. Sua intensidade aromática o torna adequado para uma cozinha saborosa e tradicional, capaz de valorizar seu perfil profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e harmonizar melhor a componente tânica. Na presença de uma garrafa jovem ou particularmente expressiva, alguns minutos de oxigenação podem melhorar ainda mais o prazer do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto toscano intenso, com uma personalidade nítida e uma estrutura importante. Une fruta madura, complexidade aromática e uma textura sólida, elementos que o tornam adequado tanto para um jantar importante quanto para momentos de degustação mais atenciosos. É um vinho que se destaca pela presença, profundidade e versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938528130,"sku":"134f5e767e","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ombrone_cupano_8275942f-4dcb-4812-9f4d-1c836220a76b.webp?v=1779212178","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ombrone-2019-santantimo-tinto-doc-cupano-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}