{"product_id":"il-pino-di-biserno-2021-rosso-toscana-igt","title":"Il Pino di Biserno 2021 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pino di Biserno 2021 Rosso Toscana IGT: elegância e caráter da Alta Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, expressão da Tenuta di Biserno e do terroir de Bibbona, na Alta Maremma. Nascido de um corte bordalês composto por \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, une equilíbrio, finesse e intensidade em um perfil moderno, mas profundamente ligado ao território. É um vinho pensado para quem busca uma garrafa autoritária, elegante e capaz de acompanhar com segurança tanto a mesa importante quanto as ocasiões de degustação mais atentas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e assinada pela Tenuta di Biserno nasce em uma zona vocacionada da costa toscana, onde os solos argilosos e o conglomerado de Bolgheri contribuem para dar estrutura, profundidade e definição aromática. A colheita manual, realizada entre a segunda semana de setembro e a segunda semana de outubro, permitiu a coleta de uvas maduras e bem equilibradas. O ano beneficiou de condições climáticas favoráveis, com um bom equilíbrio entre açúcares, fenóis e acidez, elemento que se reflete em um gole harmônico e preciso. O envelhecimento em barricas de carvalho francês, novas e de segundo uso, completa o quadro com uma componente especiada e uma madeira bem integrada, sem sobrepor a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor vermelha intensa e densa, coerente com seu estilo rico e estruturado. No nariz, emergem aromas de \u003cstrong\u003ebaga vermelha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, com uma trama olfativa que remete também à maturidade da fruta e uma agradável impressão balsâmica. No paladar, oferece muita fruta, taninos de grão fino e uma boa integração da madeira, para um gole elegante, intenso e já agradável. A estrutura está presente, mas não pesada, sustentada por uma frescura equilibrada que acompanha o final com persistência e limpeza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e de boa estrutura, como carnes assadas, filés grelhados, cordeiro assado, aves de caça e preparações à base de cogumelos. É adequado também para pratos principais importantes com ragù de carne ou pappardelle com javali, além de queijos curados e semicurados de perfil marcante. Sua elegância o torna versátil também em um contexto gastronômico refinado, onde o vinho deve acompanhar sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto em tenra idade, pode beneficiar de uma breve oxigenação em decanter para expressar melhor o bouquet e tornar o gole ainda mais solto e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho toscano elegante, moderno e bem construído, capaz de expressar com clareza a identidade da Tenuta di Biserno. É uma garrafa interessante para quem ama tintos de caráter, mas também para quem deseja um vinho já agradável hoje e com um bom potencial de evolução. A combinação entre fruta, finesse tânica e estilo territorial o torna uma escolha convincente para a adega, para a mesa e para uma compra de vinho online direcionada e de qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246907778,"sku":"ca42e77914","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/69082685dce51a8074b3fa123c6e95c8.jpg?v=1779237542","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/o-pino-di-biserno-2021-tinto-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}