{"product_id":"il-pareto-igt-rosso-toscana-2017-tenuta-nozzole","title":"Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017 Tenuta Nozzole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017: Cabernet Sauvignon di Tenuta Nozzole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e è o cru da histórica Tenuta di Nozzole, no município de Greve in Chianti. Um vinho raro, produzido apenas nas melhores safras, que interpreta o \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e em chave toscana com personalidade, profundidade e grande capacidade de evolução. É uma proposta de alto perfil para quem busca um tinto importante, rico e autoritário, capaz de unir estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm do vinhedo homônimo situado entre 330 e 370 metros acima do nível do mar, em um contexto colinar típico do Chianti Classico, onde as variações térmicas e as maturações graduais favorecem o equilíbrio e a complexidade. O vinho nasce de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e e reflete um estilo decidido, mas harmônico, construído para valorizar a intensidade aromática, a matéria e a longevidade. A vinificação prevê uma maceração de cerca de 22 dias com délestage e remontagens em aço a temperatura controlada, seguida de maturação em barricas de carvalho francês e um posterior afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e, denso e luminoso. O bouquet é amplo e envolvente, com notas de frutas vermelhas, romã, tabaco, baunilha e nuances balsâmicas, seguidas por toques de cacau, café e pimenta. No paladar é seco, potente e cheio, com grande riqueza aromática e uma trama gustativa equilibrada entre a doçura percebida e a vivaz componente salina. A estrutura é importante, os taninos estão presentes, mas bem integrados, enquanto a persistência deixa um final longo e coerente, já agradável hoje e destinado a crescer com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos, como caça ensopada, carnes assadas, grelhados importantes, bife na brasa e preparações à base de cogumelos ou trufas. Sua estrutura o torna adequado também para carnes de longa cocção e queijos curados, enquanto a complexidade aromática valoriza receitas da cozinha toscana e pratos de caráter forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo riqueza e finesse, recomenda-se servir \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Na presença de um vinho evoluído e estruturado como este, pode ser útil abri-lo com certa antecedência para favorecer a oxigenação e a plena expressão do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha ideal para quem deseja um tinto toscano de forte identidade, produzido por uma vinícola histórica e com uma seleção rigorosa das safras. \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e une prestígio, intensidade e perspectiva evolutiva, oferecendo uma garrafa importante para coleção ou para compartilhar em ocasiões especiais. É um Cabernet Sauvignon que conta a história do território com autoridade e que recompensa quem busca vinhos profundos, longevos e de grande charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853462402,"sku":"1164bt97","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ef30a40565aa4e20a8f954cba056423a.jpg?v=1779207930","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/o-pareto-igt-tinto-toscana-2017-tenuta-nozzole","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}