{"product_id":"nova-domus-riserva-2023-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Nova Domus Riserva 2023 Doc Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003ch2\u003eNova Domus Riserva 2023 DOC Alto Adige Terlano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2023\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e é um branco altoatesino de grande elegância, obtido pela clássica mistura de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho branco refinado, complexo e capaz de se destacar por equilíbrio, profundidade e personalidade. A marca da vinícola e do território de Terlano se faz presente em cada gole, com um estilo autoritário, mas sempre focado na frescura, precisão e tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e é uma das regiões mais vocacionadas do Alto Adige para a produção de grandes vinhos brancos. Aqui, o contexto montanhoso e as grandes variações térmicas favorecem maturações lentas e completas, preservando ao mesmo tempo o perfil aromático e a vivacidade. As uvas destinadas a \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2023\u003c\/strong\u003e vêm de vinhedos situados entre 250 e 900 metros de altitude, um dado que ajuda a compreender a busca por equilíbrio entre riqueza e frescura. O resultado é um branco estruturado, elegante e nítido, capaz de expressar com coerência o caráter do território e o cuidado enológico da vinícola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarela brilhante, atravessada por nuances douradas que sugerem espessura e potencial evolutivo. O perfil olfativo é amplo e refinado, com notas de frutas maduras, cítricos, flores brancas, ervas finas e uma marcante impressão mineral. A componente aromática é ainda mais enriquecida pelo trabalho sobre as leveduras e pela passagem em grandes barris de madeira, que contribuem para dar profundidade sem pesar o gole. Na boca, \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2023\u003c\/strong\u003e é cheio, saboroso e envolvente, mas sustentado por uma frescura bem definida e por uma trama gustativa precisa. O final é longo, harmonioso e persistente, com uma sensação de limpeza e continuidade que convida a um segundo gole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e personalidade, \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2023\u003c\/strong\u003e é ideal para diversas harmonizações gastronômicas. É excelente com peixes crus importantes, crustáceos, moluscos, risotos de frutos do mar e peixes assados, mas também combina naturalmente com carnes brancas, aves, cogumelos e vegetais da estação. Interessante também com queijos de pasta semidura, especialmente quando se deseja um branco capaz de acompanhar pratos mais ricos sem perder o ímpeto. É uma escolha versátil para um jantar elegante ou para um menu de degustação centrado na culinária do mar e nas preparações mais refinadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2023\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etemperatura de serviço ideal é entre 12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e. Se servido jovem, pode beneficiar de uma breve oxigenação no copo ou de alguns minutos no cálice, assim expressando com maior clareza os aromas mais finos e sua complexidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2023\u003c\/strong\u003e significa optar por um branco de prestígio, expressão autêntica de \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une finesse, estrutura e versatilidade, ideal para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de enriquecer sua adega com um rótulo autoritário, gastronômico e adequado também à evolução ao longo do tempo. Uma garrafa que fala de território, precisão e estilo, com um perfil capaz de satisfazer tanto o apreciador experiente quanto quem busca um branco importante para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56839671316866,"sku":"af6433ac74","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d73e0300dc37e1b4dfe8b916c5b70056.jpg?v=1779245172","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/nova-domus-riserva-2023-doc-alto-adige-terlan-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}