{"product_id":"neige-d-or-2020-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Neige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeige d’Or 2020: um branco valdostano elegante e de caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/strong\u003e é um vinho branco refinado que conta com estilo a alma alpina do Vale de Aosta. Nasce do encontro entre \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e, duas uvas capazes de oferecer personalidade, equilíbrio e complexidade aromática. É uma cuvée preciosa, pensada para quem busca um vinho italiano de montanha com perfil distintivo, boa estrutura e final elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção de \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020\u003c\/strong\u003e provém de diferentes vinhedos valdostanos com idade média de 30 anos, situados em solos morênicos, soltos e arenosos, em altitudes entre 350 e 700 metros acima do nível do mar. Esse contexto confere ao vinho frescor, impulso e uma sensação de finesse típica dos brancos de alta altitude. A vinificação prevê prensagem suave a cacho inteiro e fermentação em parte em tino de carvalho francês e em parte em barricas, com longo contato sobre as lias finas e posterior afinamento em garrafa. O resultado é um vinho de impressão moderna, mas fiel ao território, capaz de unir precisão e riqueza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e embelezado por reflexos dourados. No nariz, expressa aromas frutados, florais e especiados, com uma trama aromática nítida e envolvente. No paladar é harmônico, consistente e complexo, sustentado por uma agradável frescura e uma estrutura bem definida. O fechamento é longo, persistente e de grande elegância, com um equilíbrio que valoriza tanto a componente varietal quanto o trabalho de adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Les Cretes\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a pratos de mar e preparações saborosas, mas refinadas. É excelente com torradas de manteiga clarificada e anchovas, enguia frita, rabo de peixe em guisado e lagosta à catalã. Sua estrutura o torna interessante também com a \u003cstrong\u003eFontina d’alpeggio\u003c\/strong\u003e, especialmente se servida em momentos de convívio ou em degustações dedicadas aos sabores do Vale de Aosta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. É a faixa ideal para valorizar seus aromas, harmonia e complexidade sem penalizar a parte aromática. Um cálice amplo, como o sugerido pelo produtor, ajuda a expressar melhor a riqueza do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um branco de montanha de grande personalidade, produzido em quantidade limitada e com atenção à qualidade. É um vinho versátil, mas requintado, adequado para um jantar especial, uma harmonização gastronômica cuidadosa ou para quem deseja comprar vinho online com um perfil territorial autêntico e reconhecível. A combinação entre frescura, complexidade e finesse o torna uma escolha convincente para quem ama brancos elegantes e estruturados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742575490,"sku":"9bdc1","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b60e9462d9a8fd78e07fe33121860bce.jpg?v=1779201829","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/neve-d-ouro-2020-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}