{"product_id":"nero-d-avola-vrucara-prephylloxera-doc-sicilia-2018-feudo-montoni","title":"Nero d’Avola Vrucara Prephylloxera Doc Sicilia 2018 Feudo Montoni","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNero d’Avola Vrucara Prephylloxera DOC Sicilia 2018 Feudo Montoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNero d’Avola Vrucara Prephylloxera DOC Sicilia 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudo Montoni\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica de um cru histórico e de uma tradição vitivinícola profundamente ligada ao território. Nasce de vinhedos pré-filosseras cultivados em pé-franco em Cammarata, na província de Agrigento, e conta com equilíbrio a força do \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e e a finesse de uma produção atenta, artesanal e coerente com a identidade do lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVrucara é o nome do cru de onde provém a uva, uma área que deve sua identidade também à presença da vruca, uma planta espontânea que cresce ao redor do vinhedo e contribui para evocar um perfil aromático original e reconhecível. Os vinhedos estão a 500 metros acima do nível do mar, em solos argilosos-arenosos, com exposição a leste. Essas condições, unidas à colheita manual e à vinificação em cimento, ajudam a preservar a pureza expressiva, profundidade e frescor. O envelhecimento longo, realizado entre cimento, barril e garrafa, completa um vinho de caráter sério e reflexivo, capaz de unir tradição e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante e intensa. No nariz, oferece um bouquet complexo e persistente, onde emergem notas terrosas, ameixa vermelha e frutas silvestres, seguidas por pétalas de rosa, nuances especiadas de baunilha e toques balsâmicos de eucalipto e alcaçuz. O paladar é macio e aveludado, com acidez bem equilibrada e taninos suaves e equilibrados. A estrutura é envolvente, mas não pesada, sustentada por uma bela progressão gustativa e uma persistência aromática longa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a carnes vermelhas, assados, caça, embutidos saborosos e queijos curados de massa dura. Sua maciez e a componente balsâmica o tornam adequado também para pratos estruturados da cozinha siciliana e mediterrânea, em particular preparações saborosas, ricas em fundo e com cozimentos lentos. É um vinho que valoriza os sabores intensos sem sobrepujá-los.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eNero d’Avola Vrucara Prephylloxera DOC Sicilia 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°-20°C\u003c\/strong\u003e. Para expressar ao máximo seu perfil aromático e sua trama gustativa, é aconselhável oxigená-lo por pelo menos 2 horas, preferencialmente em decanter, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um vinho tinto siciliano de alta personalidade, capaz de contar o território com autenticidade e profundidade. \u003cstrong\u003eFeudo Montoni\u003c\/strong\u003e assina um rótulo que une história, identidade e cuidado produtivo, oferecendo um \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e elegante, complexo e muito versátil à mesa. Perfeito para um jantar importante, para um presente de valor ou para enriquecer a adega com uma garrafa capaz de se destacar ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudo Montoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658855592322,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vrucara.jpg?v=1779208032","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/nero-d-avola-vrucara-prephylloxera-doc-sicilia-2018-feudo-montoni","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}