{"product_id":"neostos-rosso-2021-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Neostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil intenso e pessoal, assinado por \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e. Nasce de um blend de \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuarnaccia Nera\u003c\/strong\u003e e Merlot, um encontro que une identidade territorial, profundidade aromática e uma trama gustativa capaz de conjugar maturidade do fruto e frescor. É um rótulo numerado, produzido em quantidade limitada, pensado para quem busca um vinho italiano autêntico, estruturado e coerente com sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e expressa a Calabria interna com um estilo decidido e moderno, sem abrir mão do caráter da tradição. A área de produção entre Castrovillari e Mottafollone sugere um contexto vocacionado para vinhos tintos de personalidade, onde o clima e a cultura vitivinícola contribuem para definir um perfil rico, profundo e bem equilibrado. A denominação \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e deixa espaço para a expressividade da uva e a visão da vinícola, que aposta em um vinho com forte impressão territorial, mas com um gosto acessível e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi profunda, atravessada por reflexos púrpura e violetas. O bouquet é amplo e complexo: emergem pequenos frutos vermelhos, amoras, notas de sub-bosque, toques de alcaçuz, fumaça, laranja, violeta e especiarias. Na boca, o vinho mostra um fruto vivo e generoso, com uma sensação de plenitude acompanhada por uma frescura que sustenta a bebida. A estrutura é bem perceptível, os taninos dão impulso e definição, enquanto o final tende a deixar um rastro mineral e persistente, elegante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua combinação de fruto, estrutura e tanino, \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça e preparações saborosas da culinária mediterrânea. É ideal também com pratos principais ricos, como ragù e massas ao forno, além de queijos curados e de massa dura. Sua impressão calabresa o torna particularmente interessante também ao lado de pratos de caráter intenso e levemente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é aconselhável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e amaciar ainda mais o gole. Em um vinho com essa estrutura, alguns minutos de oxigenação podem ajudar a ressaltar o fruto e a complexidade do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do território. Oferece uma leitura autêntica da Calabria, unida a um estilo rico, mas equilibrado, capaz de satisfazer tanto na harmonização à mesa quanto na degustação. A produção limitada e o perfil aromático articulado o tornam um tinto interessante para descobrir e propor nas ocasiões em que se busca um vinho de caráter decidido e refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356844418,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/neostos.PNG?v=1779249401","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/neostos-tinto-2021-i-g-p-calabria-tinto-espiritos-ebbri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}