{"product_id":"negroamaro-f-2021-salento-igp-cantina-san-marzano","title":"Negroamaro F 2021 Salento IGP Cantina San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP: um tinto intenso e rico em personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto do Salento que une estrutura, maciez e complexidade aromática. Nasce de uvas Negroamaro selecionadas em um território quente e generoso, onde a natureza do solo e as fortes variações de temperatura contribuem para dar concentração, maturidade e caráter ao gole. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano de forte identidade, capaz de acompanhar a mesa com profundidade e estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e provém da contrada de Monte La Conca, entre San Marzano e Francavilla Fontana, em uma área vocacionada para a valorização de vinhos tintos intensos e envolventes. As terras vermelhas residuais, com substrato calcário e raros afloramentos rochosos, ajudam a definir um perfil territorial autêntico e reconhecível. O clima quente e a escassa pluviosidade favorecem uma maturação completa das uvas, enquanto a colheita manual e a vinificação cuidadosa expressam um estilo decidido, mas equilibrado, com uma busca constante por harmonia e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o vinho se apresenta com uma cor vermelho púrpura muito intensa e profunda. No nariz, oferece um perfil rico e complexo, onde emergem notas de especiarias, frutas silvestres e geleia de cereja. Na boca, o gole é cheio, macio e harmônico, sustentado por uma trama tânica presente, mas elegante. A estrutura é importante, a progressão gustativa se revela envolvente e o final se destaca pela persistência e agradabilidade, confirmando o caráter maduro e generoso típico da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos principais robustos, carnes vermelhas, caça e queijos pecorinos curados. Sua matéria e riqueza aromática o tornam adequado também para preparações saborosas da cozinha tradicional da Puglia e mediterrânea. É um vinho que pode acompanhar bem momentos de degustação mais relaxados, graças à sua personalidade plena e à sensação de equilíbrio que deixa no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar melhor este vinho, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se armazenado em ambiente fresco, pode ser útil abri-lo com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática e a evolução do bouquet no copo. O serviço na temperatura correta ajuda a valorizar tanto a maciez do gole quanto a componente especiada e frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja um tinto do Sul da Itália rico, estruturado e versátil nas harmonizações. Une a força do território salentino ao cuidado produtivo de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, oferecendo um perfil moderno, mas fiel à tradição do \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. É ideal para comprar online se você busca um vinho de mesa importante, adequado para jantares especiais e ocasiões em que se deseja servir um tinto de caráter autêntico e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658580898178,"sku":"2fc0dxv","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51608f14436ef8e4388e6ac0336e8672.jpg?v=1779196925","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/negroamaro-f-2021-salento-igp-cantina-san-marzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}