{"product_id":"muffato-della-sala-umbria-igt-2018-castello-della-sala","title":"Muffato della Sala Umbria IGT 2018 Castello della Sala","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018: vinho doce elegante de Castello della Sala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e é um vinho doce de grande charme, obtido a partir de uvas botritizadas e pensado para expressar ao máximo a riqueza aromática do território umbro. O corte une \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e, Traminer e Riesling em um equilíbrio que valoriza aromas complexos, doçura medida e uma agradável frescura final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm dos vinhedos do Castello della Sala, situados entre 200 e 350 metros acima do nível do mar, em solos argilosos ricos em fósseis marinhos. O vinho nasce da colheita manual das uvas em várias passagens, uma escolha que permite selecionar apenas os cachos que atingiram a maturação ideal e foram afetados pela botrytis nobre. Este estilo de produção torna o \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e um vinho raro, precioso e fortemente ligado ao microclima do território, onde as neblinas matinais favorecem o desenvolvimento da Botrytis Cinerea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado brilhante e luminoso. No nariz, oferece um perfil intenso e articulado, com notas cítricas que se entrelaçam a aromas de pêssego, damasco desidratado e açafrão. Na boca, o vinho é envolvente, doce, mas equilibrado, com uma sensação levemente iodada que amplia sua complexidade. A trama gustativa é harmoniosa, sustentada por uma boa frescura e uma persistência muito longa, capaz de deixar um final elegante e memorável. O \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e já mostra grande finesse, mas também possui uma clara aptidão para evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho doce combina com grande satisfação a sobremesas de frutas, tortas de damasco, confeitaria seca, cremes delicados e doces à base de mel. É muito interessante também com queijos azuis ou de longa maturação, onde sua maciez encontra a salinidade do prato. O \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e pode acompanhar com elegância um jantar importante ou um momento de degustação dedicado a vinhos de meditação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre 10 e 12 °C. Não necessita de decantação: basta vertê-lo delicadamente em uma taça de sobremesa ou de vinho branco evoluído, de modo a valorizar seus aromas e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho doce italiano reconhecível, refinado e de forte personalidade. É uma garrafa que une a autoridade de \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e a uma produção limitada e a um estilo único, ideal para quem busca um vinho de sobremesa diferente do habitual, capaz de unir complexidade aromática, elegância e longa persistência.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713346434,"sku":"212","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd5c78f6e7be25fe0e9079c5d49fe32d.jpg?v=1779200296","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/muffato-della-sala-umbria-igt-2018-castello-della-sala","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}