{"product_id":"montevertine-2021-toscana-igt","title":"Montevertine 2021 Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT: elegância toscana e identidade autêntica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto histórico da vinícola Montevertine, nascido de uma filosofia produtiva ligada de forma coerente ao território e à valorização do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Completado por uma pequena proporção de \u003cstrong\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e, oferece um perfil equilibrado, fino e territorial, pensado para quem busca um vinho italiano de caráter, capaz de unir tradição, bebibilidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permite expressar com liberdade estilística a alma deste vinho, mantendo, no entanto, um forte vínculo com a cultura enológica toscana. Montevertine é uma realidade reconhecida por um estilo sóbrio e essencial, onde o fruto e a harmonia permanecem no centro. A base de \u003cstrong\u003eSangiovese 90%\u003c\/strong\u003e, enriquecida por \u003cstrong\u003eCanaiolo 5%\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eColorino 5%\u003c\/strong\u003e, contribui para um gole que foca em equilíbrio, finesse e tensão gustativa. A vinificação e o envelhecimento em cimento e madeira, com posterior passagem em garrafa, sugerem uma abordagem voltada a preservar a nitidez aromática e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor vermelho rubi luminoso, típico dos tintos toscanos baseados no Sangiovese. No nariz, emergem aromas de cereja, frutas vermelhas, notas florais e leves nuances especiadas, com uma trama olfativa elegante e ordenada. Na boca, é seco, fresco e fluido, com um corpo médio e uma trama tânica presente, mas bem integrada. A acidez confere impulso e torna o gole dinâmico, enquanto o final deixa uma sensação limpa e persistente, fiel a um estilo clássico e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua versatilidade, \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e acompanha com grande naturalidade embutidos toscanos, pratos principais com ragu, massas recheadas com molhos saborosos, carnes grelhadas e preparações ensopadas. É interessante também com pratos de peixe ensopados ou com receitas mediterrâneas mais estruturadas, onde frescor e medida do vinho encontram um bom equilíbrio. Sua configuração o torna adequado tanto para a cozinha do dia a dia quanto para uma mesa mais elaborada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem ou recém-aberta, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou na decantadora, para que o perfil aromático emerja com maior precisão e a estrutura tânica se suavize ligeiramente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um tinto toscano autêntico, reconhecível por estilo, coerência produtiva e agradabilidade gastronômica. É uma garrafa que une identidade territorial e versatilidade, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do produtor. Um vinho elegante, concreto e adequado para muitas ocasiões, desde a refeição do dia a dia até jantares mais requintados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257491842,"sku":"0d2356c7f2","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4393ccfab43be87d6266b2b1b4c6b041.jpg?v=1779238932","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/montevertine-2021-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}