{"product_id":"monterotondo-2020-gavi-d-o-c-g-del-comune-di-gavi-villa-sparina","title":"Monterotondo 2020 Gavi D.O.C.G. do Município de Gavi Villa Sparina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonterotondo 2020 Gavi DOCG del Comune di Gavi Villa Sparina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterotondo 2020 Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Sparina\u003c\/strong\u003e é um branco importante, complexo e com um perfil gastronômico de grande interesse. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eCortese del Comune di Gavi\u003c\/strong\u003e e interpreta o território com um estilo rico, maduro e profundo, capaz de unir frescor, salinidade e estrutura. É um vinho pensado para quem busca um Gavi que vai além da imediata simplicidade, com evolução aromática e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eGavi D.O.C.G. del Comune di Gavi\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais conhecidas do Piemonte branco, ligada a uma área vocacionada para o cultivo do Cortese. Neste caso, o vinho provém de vinhedos situados em exposição predominante sudoeste, entre 310 e 350 metros acima do nível do mar, em solos argilo-marmóreos. A colheita manual, o rendimento contido e a idade média elevada das vinhas contribuem para definir um perfil de maior concentração e personalidade. O estilo de \u003cstrong\u003eMonterotondo 2020 Gavi DOCG Villa Sparina\u003c\/strong\u003e é coerente com um branco estruturado, pensado para oferecer profundidade, equilíbrio e capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor dourada brilhante, já indicativa de uma matéria expressiva e madura. O bouquet remete a pera madura, cítricos, especiarias e nuances botritizadas, com toques terciários que enriquecem a complexidade aromática. No paladar, emerge uma sensação intensa de mel e manteiga, bem sustentada por uma boa frescura e uma salinidade marcante. A boca é cheia, encorpada e envolvente, com um final amplo e persistente que deixa um rastro elegante e rico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterotondo 2020 Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi\u003c\/strong\u003e é ideal para harmonizações com pratos refinados e estruturados. É perfeito com preparações à base de peixes importantes, crustáceos, carnes brancas, risotos cremosos, massas recheadas, cogumelos e queijos de média maturação. Sua riqueza também o torna adequado para a cozinha autoral, especialmente quando há componentes salgados, cremosos ou levemente aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eMonterotondo 2020 Gavi DOCG Villa Sparina\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo pode favorecer a abertura dos aromas, especialmente se servido em taças amplas, para captar melhor sua evolução aromática e a complexidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem deseja comprar online um branco piemontês fora do comum, capaz de unir identidade territorial e amplitude estilística. \u003cstrong\u003eMonterotondo 2020 Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi Villa Sparina\u003c\/strong\u003e oferece uma leitura autoritativa do Cortese, com estrutura, profundidade e um perfil adequado para mesas importantes e ocasiões especiais. É um rótulo que valoriza o território e pode proporcionar uma experiência de degustação mais madura e articulada em comparação a um Gavi mais imediato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Sparina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710724994,"sku":"055b11ea3b","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f54d75181f064369e6de085c20f67b11.jpg?v=1779200091","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/monterotondo-2020-gavi-d-o-c-g-do-comune-di-gavi-villa-sparina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}