{"product_id":"monteriolo-2021-piemonte-doc-chardonnay-luigi-coppo","title":"Monteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e é um branco elegante e estruturado, expressão refinada do Chardonnay no Piemonte. Assinado por \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, une precisão enológica, identidade territorial e um perfil aromático que valoriza tanto a matéria-prima quanto o trabalho na vinícola. É uma escolha ideal para quem busca um vinho branco italiano de personalidade, capaz de conjugar frescor, corpo e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e conta a história de um vinho enraizado em um território historicamente vocacionado à viticultura, onde o Chardonnay encontra condições favoráveis para se expressar com equilíbrio. As uvas provêm de vinhedos voltados para o sul-sudeste, a cerca de 200 metros acima do nível do mar, em solos de marga argilo-calcária com predominância de silte. Essa combinação contribui para dar finesse, estrutura e uma agradável tensão gustativa. A colheita manual e a seleção das uvas mais saudáveis e maduras confirmam uma abordagem atenta à qualidade, enquanto a fermentação em barricas e o envelhecimento sobre as lias com batonnage definem um estilo mais amplo e rico, sem abrir mão da frescura típica da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante\u003c\/strong\u003e. No nariz, oferece aromas de frutas exóticas, com notas de manga e banana, acompanhados por sensações vegetais frescas que lembram pimentão verde. Na boca, mostra ótima estrutura, boa maciez e uma veia ácida nítida que sustenta seu desenvolvimento. O envelhecimento em barrica e o trabalho sobre as lias adicionam volume e profundidade, enquanto a malolática parcialmente realizada contribui para um perfil mais harmônico. O final é coerente com um Chardonnay de caráter, equilibrado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos, mas não excessivamente gordurosos, como tagliatelle com cogumelos porcini, coelho na panela e vegetais frescos em pinzimonio. Sua estrutura também o torna adequado para pratos principais cremosos, carnes brancas delicadas, preparações com cogumelos e queijos de média maturação. É um vinho versátil, capaz de acompanhar com equilíbrio uma cozinha de sabor e boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideal para valorizar seu bouquet, frescor e complexidade. Se aberto pouco antes do serviço, pode beneficiar-se de alguns minutos no copo para expressar melhor a componente aromática e a estrutura do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que une a identidade do Chardonnay à tradição do Piemonte, com um estilo pensado para quem aprecia brancos mais completos e gastronômicos. \u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e representa uma escolha convincente para um jantar importante, para harmonizações requintadas ou para enriquecer sua adega com um branco italiano elegante, preciso e de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801361282,"sku":"97o8","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Monteriolo_Piemonte_Chardonnay_DOC_Coppo.webp?v=1779204855","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/monteriolo-2021-piemonte-doc-chardonnay-luigi-coppo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}