{"product_id":"monte-colombo-2014-barbera-dasti-doc-marchesi-di-gresy","title":"Monte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC Marchesi di Gresy","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC: elegância piemontesa assinada Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eMarchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e é um tinto piemontês de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e pura e pensado para unir intensidade, equilíbrio e finesse. Nasce em Cassine, na província de Alessandria, de vinhedos voltados para o sul, e se destaca por um estilo seco, harmonioso e rico em nuances. É um vinho que interpreta com coerência a tradição da Barbera d'Asti, valorizando seu caráter frutado e a frescura natural com um perfil mais maduro e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e expressa um dos territórios mais reconhecíveis do Piemonte enológico, onde a Barbera encontra um equilíbrio particularmente feliz entre acidez, riqueza aromática e estrutura. Neste caso, o trabalho na vinha e a escolha de um envelhecimento em barricas contribuem para dar ao vinho profundidade e complexidade, sem desvirtuar sua identidade varietal. \u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014\u003c\/strong\u003e é, portanto, um tinto italiano de corte elegante, capaz de unir imediata expressividade e capacidade de evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e, denso e convidativo. No nariz, oferece aromas intensos de cereja preta, frutas silvestres e alcaçuz, acompanhados por uma agradável nota de baunilha tostada. O paladar é generoso e concentrado, com toques de frutas negras, especiarias defumadas e chocolate. A estrutura é sustentada por uma viva frescura, enquanto os taninos são aveludados e bem integrados. O final é longo, harmônico e coerente com o estilo de um vinho que privilegia equilíbrio e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com carnes vermelhas, ensopados, assados e caça, mas também se destaca com a cozinha piemontesa mais tradicional. Ótimo com agnolotti ao ragù, tajarin com temperos saborosos e pratos enriquecidos com cogumelos ou trufas negras. Sua estrutura o torna adequado também para queijos curados e preparações de sabor intenso, onde frescura e maciez podem acompanhar o prato sem sobrepujá-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Uma taça ampla para vinho tinto estruturado ajuda a valorizar seu bouquet e a trama gustativa. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse com maior amplitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem busca uma \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e autoritária, elegante e versátil, capaz de oferecer prazer imediato, mas também mais nuances com o tempo. \u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e representa bem o território piemontês e o trabalho de uma vinícola histórica, com um estilo que une riqueza, bebibilidade e sofisticação. É ideal para um jantar importante, para enriquecer a adega ou para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto italiano de caráter e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699452802,"sku":"4adc08f502","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Monte-Colombo--Barbera-D_Asti.png?v=1779199618","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/monte-colombo-2014-barbera-dasti-doc-marchesi-di-gresy","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}