{"product_id":"merlot-buri-2021-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Merlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande personalidade, expressão refinada dos \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Nasce de uvas Merlot cultivadas em uma pequena área vocacionada entre Buri e Badie, e conta uma história rica, profunda e cuidada nos detalhes, pensada para quem busca um vinho importante, elegante e capaz de unir potência e medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de vinhedos situados a cerca de 120 metros acima do nível do mar, voltados para sul e sudoeste, em solos de marga, a típica \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e friulana. Este contexto favorece um Merlot de grande expressividade, com maturidade da fruta, estrutura e uma agradável impressão salina. A vinificação prevê fermentação em tanques de carvalho e inox, seguida de um longo envelhecimento em barricas de carvalho francês novas por 30-33 meses, elementos que contribuem para definir um perfil complexo e autoritário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi profundo, atravessada por leves reflexos granada e uma trama densa e intensa. No nariz, emergem imediatamente frutas pequenas pretas e vermelhas bem maduras, como mirtilo, framboesa e groselha, seguidas por nuances vegetais, especiadas e balsâmicas. Reconhecem-se notas de erva-medicinal, canela, folha de tabaco, chocolate, pimenta branca, baunilha e eucalipto, com um toque mineral e quase terroso no final. No paladar é sedoso, mas potente, com taninos presentes e muito bem integrados, frescor vivo e uma salinidade que prolonga a progressão gustativa. O final é longo, harmônico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos estruturados e saborosos, como massas com ragù de caça, assados, cozidos, grelhados de carne vermelha e preparações com fundo rico. É adequado também para pratos principais importantes da cozinha tradicional, onde a suavidade do gole e a força tânica podem acompanhar com equilíbrio os componentes mais intensos do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, para valorizar sua frescura, profundidade aromática e definição gustativa. Dada a estrutura e o teor alcoólico, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de território, rico em matéria e acabamento, capaz de se destacar por intensidade, elegância e longa persistência. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para acompanhar carnes nobres ou para enriquecer a adega com um Merlot friulano de forte identidade e grande charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279348098,"sku":"6acff67a90","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Merlot-Buri-Sorrento_f8c5a42f-dcf4-47a6-94c3-28aec05d5094.jpg?v=1779243110","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/merlot-buri-2021-colli-orientali-do-friuli-doc-miani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}