{"product_id":"siebeneich-merlot-alto-adice-doc-riserva-2021-cantina-terlan","title":"Siebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021 Cantina Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021 Cantina Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Terlan\u003c\/strong\u003e é um tinto do Alto Ádige de grande equilíbrio, capaz de unir corpo, finesse e profundidade aromática. Feito com \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, expressa de forma clara o caráter de um território vocacionado para a viticultura de qualidade, com uma atenção especial à maturação das uvas e à definição estilística. É uma escolha ideal para quem busca um vinho elegante, estruturado e confiável também à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e e a origem no Alto Ádige contam um contexto montanhoso onde o Merlot encontra condições favoráveis nas áreas mais quentes e bem expostas. As vinhas, orientadas para o sul e sudoeste, contribuem para um perfil maduro e harmônico, enquanto o nome \u003cstrong\u003eSiebeneich\u003c\/strong\u003e evoca uma seleção precisa e reconhecível dentro da produção da vinícola. A primeira safra remonta a 1989, sinal de um projeto consolidado e de uma continuidade estilística que fez deste vinho uma referência importante para quem aprecia os tintos do Alto Ádige de abordagem moderna, mas enraizada no território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi cintilante e saturado\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo e multifacetado, com notas de ameixa seca e mirtilo, acompanhadas por nuances de hortelã, eucalipto e uma delicada nota de pimenta preta. No paladar, mostra uma estrutura tânica estável, uma trama complexa e uma fruta bem presente, com um gole desenvolvido e persistente. O perfil é de um Merlot encorpado, mas medido, onde a riqueza aromática se combina com finesse e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados, como carnes assadas, costelas de boi, filé grelhado e caça não muito invasiva. Também funciona com preparações de cozinha tradicional, ensopados saborosos e queijos curados, onde sua trama tânica e boa persistência encontram um equilíbrio natural. É um vinho que valoriza pratos principais ricos e pratos de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de uma breve oxigenação no copo ou na decantação, útil para destacar a complexidade aromática e tornar o gole ainda mais harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma proposta convincente para quem deseja adquirir um Merlot do Alto Ádige com personalidade, capaz de unir elegância, estrutura e reconhecimento territorial. \u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e é adequado tanto para um jantar importante quanto para uma seleção de adega para ocasiões especiais, graças ao seu perfil refinado e à versatilidade nas harmonizações. Uma garrafa que expressa o valor da Cantina Terlan com um estilo preciso e gratificante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269222786,"sku":"1f9db07cb7","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6f322ae779993736d11941783b513616.jpg?v=1779241136","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/merlot-alto-adige-doc-riserva-2021-cantina-terlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}