{"product_id":"memoira-montefalco-sagrantino-docg-2015-colpetrone","title":"Memoira\" Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/strong\u003e é um tinto da Umbria de forte personalidade, expressão autêntica do Sagrantino em pureza e da visão produtiva de Colpetrone. Trata-se de um vinho pensado para quem busca intensidade, estrutura e um perfil gustativo profundo, capaz de acompanhar com caráter os momentos importantes e a mesa mais rica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e nasce na Umbria, em uma área vocacionada para a produção de tintos de grande espessura. As uvas provêm de Gualdo Cattaneo, na província de Perugia, e são compostas 100% por \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e, a variedade símbolo da região. O resultado é um vinho de fisionomia nítida, intensa e rigorosa, com uma estrutura importante e uma vocação natural para a evolução em garrafa. O estilo de Memoira reflete a tradição do território, unida a uma vinificação orientada a exaltar a riqueza do fruto e a força dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone se apresenta como um tinto profundo e concentrado, com uma impressão olfativa e gustativa marcante. No nariz e no paladar emergem potência, densidade e grande presença tânica, especialmente nas fases mais jovens de sua vida. A fermentação com maceração e a passagem em barrica contribuem para definir um perfil robusto, com uma trama tânica evidente e uma estrutura que sustenta bem o gole. O conjunto é seco, decidido e persistente, com um caráter severo, mas harmônico, típico dos grandes vinhos de envelhecimento da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho se expressa melhor com preparações saborosas e importantes. Memoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone é ideal com carnes vermelhas assadas, ensopados, assados de carne bovina, cordeiro ao forno e caça. Combina bem também com pratos da cozinha tradicional umbra, queijos curados e receitas estruturadas que saibam sustentar sua energia tânica e sua profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e em taças amplas. Um breve período de oxigenação pode ser útil para favorecer a expressão do bouquet e amolecer a pressão tânica, especialmente se o vinho for aberto em uma fase ainda jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e distintivo. Une identidade territorial, uvas Sagrantino em pureza e um estilo decidido, capaz de oferecer grande satisfação à mesa e ao longo do tempo. É o vinho certo para quem ama tintos estruturados, elegantes em sua força, e busca uma garrafa representativa da Umbria mais autêntica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274236290,"sku":"9c443f3b29","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/108668a61838536d549ef1a8a814f153.jpg?v=1779242214","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/memoira-montefalco-sagrantino-docg-2015-colpetrone","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}