{"product_id":"matarocchio-2017-bolgheri-superiore-doc-antinori-astuccio-singolo-in-legno","title":"Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori Estojo Único em Madeira","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande personalidade, expressão refinada da costa toscana e da visão enológica de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. Nascido em Bolgheri, em uma das denominações mais prestigiadas da Itália, este tinto une intensidade, elegância e medida, oferecendo uma leitura autoritária do território e da safra. A caixa única de madeira o torna também uma proposta cuidada e adequada para um presente importante ou para uma coleção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, área vocacionada da Alta Maremma voltada para o mar, onde o clima é amenizado pelas brisas marítimas e a maturação das uvas pode se desenvolver com equilíbrio. A safra de 2017, quente e seca, favoreceu concentração e precisão aromática, mantendo, no entanto, frescor e energia. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e mostra uma dimensão particularmente expressiva, capaz de unir perfil aromático, elegância e uma estrutura já muito definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com cor intensa e rica. O perfil olfativo evoca notas de zimbro, louro, cereja e alcaçuz, com um conjunto coerente e profundo, sem excessos de maturação. O gole é elegante, íntegro e medido, com uma trama tânica extraordinariamente suave e sedosa. A estrutura é importante, mas bem calibrada, sustentada por um frescor que contribui para o equilíbrio geral. O final é longo, harmônico e promete uma ótima evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, como filé de boi, carnes cozidas, aves de caça, cordeiro assado e grandes preparações da cozinha toscana. Ótimo também com pappardelle ao ragú de carne, cogumelos porcini, queijos curados e pratos à base de cozimentos lentos. Sua elegância o torna adequado também para uma degustação meditativa, a ser compartilhada em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse com maior precisão seu perfil aromático e sua finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de alto perfil para quem busca um tinto toscano elegante, profundo e destinado a evoluir bem na garrafa. A combinação entre território, safra, cuidado na produção e apresentação em madeira faz dele uma proposta ideal para colecionadores, apaixonados e presentes importantes. \u003cstrong\u003eMatarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e combina prestígio, identidade e prazer de beber em um rótulo que melhor conta a qualidade de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617401730,"sku":"1c95e","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/antinori-toscana-matarocchio-Sorrento.jpg?v=1779197504","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/matarocchio-2017-bolgheri-superiore-doc-antinori-caixa-unica-em-madeira","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}