{"product_id":"mason-di-mason-2021-bio-doc-manincor","title":"Mason di Mason 2021 Bio DOC Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor: elegância altoatesina na taça\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor\u003c\/strong\u003e é um Pinot Noir de montanha que expressa com precisão o estilo da vinícola \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e e o caráter autêntico do Alto Ádige. Nascido de vinhedos cultivados de forma orgânica e biodinâmica nas colinas acima de Caldaro, é um vinho tinto seco, refinado e de forte personalidade, pensado para quem busca equilíbrio, finesse e profundidade aromática em uma garrafa de grande valor enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eMason, Caldaro\u003c\/strong\u003e, no coração do \u003cstrong\u003eAlto Ádige DOC\u003c\/strong\u003e, confere a este Pinot Noir uma clara impressão territorial. A área é ideal para valorizar a delicadeza da casta, que aqui encontra condições favoráveis para desenvolver aromas nítidos, frescor e uma trama elegante. A filosofia produtiva de Manincor, atenta ao respeito pela natureza e à qualidade das uvas, contribui para dar vida a um tinto medido, mas profundo, capaz de unir precisão, clareza expressiva e identidade alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi transparente e luminoso\u003c\/strong\u003e, típico de um Pinot Noir de classe. O bouquet evoca cereja madura, framboesa e rosa murcha, com nuances especiadas e minerais que ampliam sua complexidade. No paladar é fresco, sedoso e bem definido, com taninos finos, boa profundidade e uma agradável salinidade que acompanha o gole em direção a um final longo e harmonioso. A estrutura é elegante, nunca pesada, e torna o vinho particularmente adequado para quem aprecia tintos de precisão e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade com filé de vitela, assados delicados, caça de penas, risotos de cogumelos porcini e pratos à base de cogumelos. Ótimo também com embutidos artesanais do Alto Ádige e queijos de pasta mole, expressa o melhor com preparações saborosas, mas não excessivamente estruturadas, capazes de dialogar com sua finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a complexidade de \u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se o vinho for aberto muito jovem ou se desejar favorecer uma maior abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar online um Pinot Noir altoatesino de qualidade, capaz de unir sustentabilidade, territorialidade e estilo. \u003cstrong\u003eMason di Mason 2021\u003c\/strong\u003e oferece a assinatura reconhecível de Manincor, a credibilidade de um grande tinto alpino e uma versatilidade que o torna perfeito tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião de degustação mais refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681463170,"sku":"84f3exv","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__18.jpg?v=1779198751","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/mason-di-mason-2021-bio-doc-manincor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}