{"product_id":"mason-di-mason-2021-bio-doc-manincor-magnum","title":"Mason de Mason 2021 Bio DOC Manincor MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum: Pinot Noir de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum\u003c\/strong\u003e é um Pinot Noir de personalidade, pensado para quem busca um tinto importante, refinado e capaz de evoluir com o tempo. Nascido de uma seleção cuidadosa de parcelas na zona de Mazzon, representa uma das expressões mais identitárias da vinícola \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e, com um estilo que une profundidade, finesse e precisão. A garrafa Magnum valoriza ainda mais um vinho já naturalmente adequado para ocasiões especiais e momentos de degustação meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO coração deste vinho é a localidade de Mazzon, indicada pela vinícola como “Mason”, uma área particularmente vocacionada para o \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. As vinhas estão localizadas em um planalto voltado para o sul, a 400-450 metros de altitude, em uma posição ventilada e bem ensolarada, com solos arenosos ricos em detritos de diversas origens, incluindo dolomita, porfido, gnaisse e granito. Este contexto favorece uma maturação equilibrada e confere ao vinho uma marcante impressão mineral, além de uma trama aromática elegante e precisa. A safra de 2021 ofereceu condições favoráveis ao equilíbrio entre maturidade, frescor e álcool, elementos que se refletem no perfil do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso e brilhante\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem aromas de frutas maduras, acompanhados por uma mineralidade fresca e especiada que antecipa a complexidade típica de um grande Pinot Noir. Na boca, o impacto é intenso, com uma estrutura consistente, mas sustentada por taninos delicados e bem integrados. O gole é harmônico, equilibrado e preciso, com um bom frescor e um final persistente, capaz de fechar com notas elegantes e sutis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum\u003c\/strong\u003e combina-se com grande coerência a carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça e queijos macios e curados. Sua estrutura e elegância o tornam adequado também para pratos ricos e saborosos, desde que bem calibrados, como preparações à base de cogumelos, assados importantes e pratos de caráter. É um vinho que acompanha bem uma mesa importante, valorizando os sabores sem sobrepujá-los.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Nos primeiros anos de vida, pode ser útil uma breve decantação, a fim de favorecer a abertura do bouquet e tornar o gole mais harmônico. A recomendação é servi-lo em taças amplas, preferencialmente de Borgonha, para apreciar melhor sua complexidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Pinot Noir de grande charme, produzido em quantidade limitada e com um perfil pensado para ocasiões especiais. A combinação entre território, seleção das uvas, vinificação cuidadosa e formato Magnum torna este vinho particularmente interessante para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de se presentear com uma garrafa de coleção, para compartilhar à mesa ou para guardar para um momento importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344097666,"sku":"84f3exv","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mason-di-mason-Sorrento_r378-u9.webp?v=1779246974","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/mason-di-mason-2021-bio-doc-manincor-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}