{"product_id":"mason-2021-pinot-nero-bio-alto-adige-doc-manincor","title":"Mason 2021 pinot nero Bio Alto Adige DOC Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Manincor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e é um tinto elegante e territorial, capaz de unir finesse aromática, profundidade e estrutura. Nasce de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e cultivado em uma área vocacionada do Alto Adige e interpreta com grande equilíbrio um estilo refinado, moderno e fiel ao caráter da uva. É um vinho que fala de precisão, tensão gustativa e prazer, com um perfil ideal para quem busca um tinto de montanha medido, mas expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e provém da localidade de Mazzon, chamada Mason pela vinícola, uma posição particularmente adequada ao Pinot Nero. Os vinhedos estão situados em um planalto entre 400 e 450 metros de altitude, voltados para o sul e mitigados por brisas constantes que favorecem a maturação e a frescura. Os solos arenosos com presença de dolomita, porfírio, gnaisse e granito contribuem para dar tensão, finesse e identidade. A safra de 2021 é descrita como equilibrada, com maturação ideal, fruta madura, caráter fresco e álcool moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso e brilhante\u003c\/strong\u003e. O bouquet evoca framboesas, mirtilos, cerejas, amoras, pétalas de rosa e um toque de alcaçuz, em um conjunto fino e envolvente. No paladar é sedoso, intenso e harmônico, com taninos elegantes e uma estrutura bem presente no centro da boca. A frescura sustenta o gole e acompanha um final equilibrado, longo e coerente com a qualidade da uva e do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça e queijos macios curados. É excelente também com pratos de cogumelos, preparações à base de cogumelos e assados delicados, além de receitas de culinária de outono onde se requer elegância e profundidade sem excesso de potência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Nos primeiros anos, pode beneficiar de uma breve decantação e do serviço em taças amplas de Borgonha, assim valorizando melhor a complexidade aromática e a textura do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Pinot Nero altoatesino biológico de grande finesse, com um equilíbrio convincente entre fruta, frescura e estrutura. \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e une origem, estilo e bebibilidade, oferecendo uma experiência elegante tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião especial a ser compartilhada à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658574115202,"sku":"27381xv","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mason-Manincor.webp?v=1779196661","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/mason-2021-pinot-nero-bio-alto-adige-doc-manincor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}