{"product_id":"malvasia-delle-lipari-passito-doc-caravaglio","title":"Malvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio: doçura mediterrânea e caráter eoliano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e é um vinho doce de grande personalidade, expressão autêntica das ilhas Eólias e da tradição da \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e. Obtido de \u003cstrong\u003e95% Malvasia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5% Corinto Nero\u003c\/strong\u003e, conta a história de um território de sol, vento e mar através de um estilo rico, mas equilibrado, capaz de unir intensidade aromática, frescor e elegância. É uma escolha refinada para quem deseja comprar vinho online com uma identidade territorial forte e facilmente reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC\u003c\/strong\u003e é uma denominação historicamente ligada às ilhas Eólias, onde o clima mediterrâneo favorece maturações completas e um perfil aromático muito rico. Neste passito, as uvas são colhidas à mão e deixadas a secar ao sol em tradicionais cannizzi por cerca de 15-20 dias, uma prática que concentra açúcares e aromas e contribui para a típica riqueza do vinho. A vinificação sem adição de leveduras e o envelhecimento em parte em aço e em parte em carvalho, seguidos pelo descanso em garrafa, ajudam a definir um estilo suave, mas não pesado, com uma agradável impressão mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se \u003cstrong\u003eâmbar com reflexos dourados\u003c\/strong\u003e, luminoso e cristalino. O bouquet é amplo e envolvente, com notas de tâmaras, damascos secos, figos, uva sultana e delicadas referências de baunilha. No paladar, o vinho é doce, rico e harmônico, mas não enjoativo: a frescura equilibra a matéria açucarada e dá impulso à degustação. O final é longo, com uma leve e agradável salinidade que remete ao caráter da ilha e prolonga a persistência gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a confeitaria seca, doces de amêndoa, tortas de frutas, biscoitos tradicionais e sobremesas à base de frutas secas. É excelente também com queijos azuis ou curados, onde o contraste entre doçura e salinidade cria um equilíbrio particularmente interessante. Para um final de refeição elegante, pode acompanhar também figos secos, frutas cristalizadas e pequenas confeitaria refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar seus aromas, frescura e estrutura aromática. Não requer decantação, mas pode ser útil abri-lo alguns minutos antes do serviço para permitir que o bouquet se expresse da melhor forma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste passito é uma escolha ideal para quem busca um vinho de sobremesa de alta personalidade, capaz de unir tradição, identidade territorial e prazer imediato. \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e oferece um perfil aromático rico, uma doçura bem equilibrada e um final elegante, sendo perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para um presente enológico de valor. É um vinho que fala das Eólias, de artesanalidade e de autenticidade, com um estilo que conquista sem excessos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caravaglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738643330,"sku":"fd264227a2","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8cf8b5d2a11c90bdfb87ef16149af4e0.jpg?v=1779201567","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/malvasia-das-lipari-passito-doc-caravaglio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}