{"product_id":"ripe-al-convento-di-castelgiocondo-riserva-docg-2017-frescobaldi","title":"Ripe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano dedicado aos apaixonados pelo \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e mais autoritário e duradouro. Nascido de \u003cstrong\u003eSangiovese grosso\u003c\/strong\u003e selecionado e interpretado com um estilo rigoroso, une potência, elegância e profundidade, oferecendo uma leitura refinada de uma denominação símbolo do vinho italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em \u003cstrong\u003eMontalcino, na Toscana\u003c\/strong\u003e, este vinho expressa toda a nobreza do território através da denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e. A safra de 2017, caracterizada por intensidade e personalidade, encontra o know-how de Frescobaldi em um rótulo pensado para valorizar complexidade, equilíbrio e capacidade de evolução. O envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia e em barricas de carvalho francês contribui para definir um perfil profundo, harmônico e destinado a crescer ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos granada. O bouquet é amplo e estratificado, com notas de cereja em conserva, amora, especiarias doces, tabaco, couro e nuances balsâmicas. Na boca, é estruturado e envolvente, com taninos aveludados, frescor bem perceptível e uma trama mineral que sustenta o gole. O final é longo, persistente e harmônico, com retornos de cacau e alcaçuz que ampliam a persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/strong\u003e acompanha com grande eficácia carnes vermelhas importantes, caça e pratos ricos da tradição toscana. É ideal com filé de boi, javali ensopado, costeletas de cervo, pappardelle com ragù de lebre e peposo alla fornacina. Ótimo também com queijos curados, como pecorino de Pienza, Parmigiano Reggiano maduro e Castelmagno, graças à sua estrutura e à finesse tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, em um copo amplo para grandes tintos. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente em degustações dedicadas ou em harmonização com pratos estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha de valor para quem busca um Brunello di Montalcino Riserva capaz de unir prestígio, elegância e potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/strong\u003e é perfeito para um jantar importante, para uma garrafa de coleção ou para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo de forte identidade territorial e grande charme enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658682347906,"sku":"5df59xv","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brunello_ripe-al-convento-Sorrento.png?v=1779198794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/maduro-no-convento-de-castelgiocondo-riserva-docg-2017-frescobaldi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}