{"product_id":"lugana-fermentazione-spontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","title":"Lugana Fermentação espontânea SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana Fermentação espontânea \u003cstrong\u003eSansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e expressa com precisão a ligação entre a casta, o território do Garda e o trabalho na adega. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e colhidas à mão na histórica Vigna del Moraro Verde, com uma vinificação baseada em leveduras indígenas e fermentação espontânea, para contar um perfil autêntico, territorial e de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de \u003cstrong\u003ePeschiera del Garda\u003c\/strong\u003e, na localidade Sansonina, oferece um contexto ideal para um branco de caráter, onde a vocação do solo e o clima lacustre contribuem para definir frescura, salinidade e complexidade. O projeto valoriza um dos vinhedos mais antigos da denominação, com o objetivo de expressar ao máximo identidade e profundidade. O estilo é o de um \u003cstrong\u003evinho branco italiano\u003c\/strong\u003e seco, elegante e coerente com a tradição do \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e, mas interpretado com uma abordagem mais artesanal e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos dourados. O perfil aromático é intenso e multifacetado, com referências a flores brancas, frutas amarelas maduras, amêndoa, frutas exóticas e nuances de mel. Na boca, o vinho é profundo, equilibrado e seco, sustentado por uma mineralidade acentuada que confere impulso e continuidade. A boca une redondeza e tensão, com um final persistente e uma sensação geral de grande prazer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLugana Fermentação espontânea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com a cozinha de lago, em particular com lavarello e lucioperca ao molho, mas também acompanha bem tartare de peixe, aperitivos delicados e carnes brancas leves. Sua mineralidade e estrutura equilibrada o tornam adequado para pratos elegantes, mesmo com molhos leves ou preparações à base de ervas aromáticas, sem cobrir os sabores, mas valorizando-os com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eLugana Fermentação espontânea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Não requer necessariamente uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor suas notas mais complexas e a componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e capaz de ir além da imediata, oferecendo identidade, profundidade e coerência territorial. A fermentação espontânea, a proveniência de um vinhedo histórico e o perfil seco e mineral fazem dele um branco versátil, mas distintivo, ideal tanto para um jantar de peixe quanto para uma compra direcionada para a adega de quem ama vinhos brancos italianos com personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264668034,"sku":"76115dacde","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8457509cef11a75dbb70db569a9d1d67.jpg?v=1779240171","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/lugana-fermentacao-espontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}