{"product_id":"locone-2021-cabernet-castel-del-monte-doc-bio-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Locone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio Tenuta Bocca di Lupo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elegante e territorial, nascido no cenário da alta Murgia e capaz de unir caráter, frescor e agradabilidade na bebida. A marca do Cabernet encontra aqui um contexto agrícola essencial e autêntico, dando vida a um rótulo com um perfil moderno, mas bem enraizado no território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e evoca uma das áreas mais interessantes da Puglia para vinhos tintos de personalidade, onde o clima e a paisagem do interior contribuem para definir um estilo reconhecível. O nome Locone se inspira no lago homônimo de Minervino Murge, um elemento que conta a ligação entre natureza, água e território em uma zona de outra forma branca, cárstica e pobre. Essa identidade se reflete em um Cabernet com um perfil medido, mais voltado para o equilíbrio e a harmonia do que para o excesso de potência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor vermelha intensa, coerente com a tipologia. O bouquet expressa notas frutadas de framboesa e frutas silvestres, acompanhadas por nuances frescas de alecrim e hortelã, além de toques mais escuros de cacau amargo e alcaçuz. No paladar, o vinho é macio e gracioso, com taninos envolventes e uma boa sensação de equilíbrio. O final é agradavelmente persistente, com um desfecho que deixa uma marca elegante e ordenada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos saborosos, mas não excessivamente elaborados. É ideal com carnes brancas assadas, cordeiro ao forno, caça leve, pratos principais com ragù, queijos semiduros e preparações mediterrâneas à base de ervas aromáticas. Sua maciez e o traço vegetal o tornam adequado também para receitas com legumes grelhados e cogumelos, especialmente quando se busca um vinho tinto versátil e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e, a temperatura de serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Em caso de serviço à mesa, pode ser útil uma breve oxigenação no cálice ou uma leve abertura antecipada, para favorecer a expressão do perfil aromático e a maciez do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem busca um tinto pugliese orgânico, reconhecível no estilo e adequado para muitas ocasiões de consumo. \u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, agradabilidade aromática e uma estrutura equilibrada, oferecendo um perfil acessível, mas não banal. É uma garrafa convincente tanto para um jantar informal quanto para acompanhar um menu de cozinha italiana de caráter autêntico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658732646786,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Locone-Sorrento.PNG?v=1779201341","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/locone-2021-cabernet-castel-del-monte-doc-bio-tenuta-bocca-di-lupo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}