{"product_id":"le-baroncole-2021-chianti-classico-riserva-docg-san-giusto-a-rentennano","title":"Le Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva biológico de San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, uma realidade histórica capaz de interpretar o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e com rigor, profundidade e autenticidade. O corte, completado por uma pequena quantidade de Canaiolo, expressa um estilo clássico e territorial, pensado para oferecer equilíbrio entre intensidade aromática, frescor e solidez gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nasce no coração da Toscana, de uma safra marcada por condições climáticas desafiadoras, mas geridas com atenção na vinha e na seleção. A descrição produtiva destaca uma colheita tardia, rendimentos contidos e uma vinificação focada em valorizar a concentração e a integridade do fruto. A maturação em madeira, realizada por 20 meses em barris e tonéis de carvalho francês, contribui para definir um perfil elegante e estruturado, sem cobrir a identidade do Sangiovese. O resultado é um vinho tinto de configuração clássica, adequado para quem busca um rótulo de território, preciso e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021\u003c\/strong\u003e se apresenta com uma cor rubi intensa, com possíveis nuances granadas com a evolução. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas maduras, cereja, especiarias finas e notas terciárias mais complexas, sustentadas por uma impressão elegante e nítida. O paladar é seco, cheio e articulado, com boa acidez, estrutura tânica presente, mas bem integrada, e uma estrutura importante, coerente com uma Riserva. O final é longo, saboroso e harmonioso, com uma persistência que convida ao segundo copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura de \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos saborosos e ricos em personalidade. Combina bem com bisteca à fiorentina, assados de carne bovina, ensopados, caça, javali ensopado e cordeiro assado. Ótimo também com pratos de massa ao ragù, pappardelle ao javali e queijos curados, onde a frescura do Sangiovese equilibra bem a componente gordurosa e a salinidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e17°C-18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for aberta em sua juventude, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no cálice ou de uma breve decantação, útil para fazer emergir com maior precisão o bouquet e amaciar a trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e significa escolher um vinho toscano autoritário, expressivo e coerente com a grande tradição do Chianti Classico. É uma garrafa que une valor territorial, cuidado produtivo e vocação gastronômica, perfeita para quem deseja um tinto importante para a mesa ou uma Riserva para guardar na adega. A combinação entre Sangiovese, estrutura e frescura torna-o uma escolha sólida para ocasiões especiais e para quem busca um vinho de caráter para comprar online com confiança.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836160898,"sku":"115307f2f2","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/62a7e49ea97d452b00f5edf318e01420.jpg?v=1779207058","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/le-baroncole-2021-chianti-classico-riserva-docg-san-giusto-a-rentennano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}